中耳癌 菌中抗癌通便珍品银耳

中耳癌（carcinoma of middle ear）为发生于中耳的少见恶性癌肿，多为原发。中耳癌的诱因，很可能是中耳的长期感染，据统计，多数中耳癌患者有慢性化脓性中耳炎的病史。其发病年龄多为40～60岁，本病病理是以鳞状上皮细胞癌最常见，基底细胞癌和腺癌在中耳很少见。检查时可见外耳道或中耳腔有较多肉芽或息肉样组织，触之较硬易出血，并有血脓性分泌物，有时恶臭，肉芽组织去除后，迅速再出现这种情况，应作活组织检查，亦可取耳内分泌物作脱落细胞检查。

银耳即家庭常用的白木耳。银耳作为胶菌首珍，具有滋阴润肺、益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银耳可使大便保持通畅。俗话说，“若要长生，肠中常清”，大便通畅，无疑有益于延年益寿，抗衰防老。

据药理研究分析，银耳中含有银耳多糖、蛋白质、脂肪、胶脂及铁、钙、磷等多种成分。银耳能增强机体免疫力，促进骨髓的造血机能，促进担任免疫监督作用的t细胞和b细胞的转化，从而增强人体对癌细胞的抗御作用，抑制癌细胞的生长。临床上用于肿瘤放疗或化疗所致的白细胞减少症有明显效果。由于银耳能增强慢性支气管炎患者痰液中溶菌酶的活力，提高人体对外界致病因子的抵抗力，亦可作为慢性支气管炎患者的营养佳品。

银耳羹

银耳5克，浸泡发开后，放入碗中，加少量水，隔水蒸1小时，再加适量冰糖，继续蒸至稠羹状，一次吃完。每晚睡前服用，可辅助治疗高血压、血管硬化、眼底出血等症。

银耳汤

银耳5克，浸泡发开后，放入沙锅中，倒入适量的水，先用大火烧开再用小火煮20分钟，放冰糖煮至溶化即可。早晚各吃一次，可治阴虚发热、夜间盗汗、心烦内燥、体倦乏力、口干眼涩等症。

银耳粥

银耳3克，洗净切细，和米共煮，粥熟时，放入冰糖或白糖服用。可治身虚劳损、咳喘气短、盗汗自汗、面部潮红等。