更新时间:2024-04-30 16:12:43

干粮馍

宁夏吴忠同心 特产

干粮馍介绍

干粮馍

在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀,发酵后,再加干面粉和食碱水拌成块状,加适量胡麻油和香豆草粉,用干净木杠反复挤压,边压边加少量干面粉,揉压均匀后,分成等量面团,擀成圆饼,在一面的中心处撒一些用胡麻油调好的香豆草粉,下锅时先将饼心没撒香豆草粉的一面朝下,不加锅盖,待馍面微黄后取出翻面入锅加盖15分钟即成。据说此饼始于清代,因面香醇厚,口感酥软而远近闻名。

  • 粗粮饼干里并没多少粗粮

  • 粗粮饼干中到底有多少粗粮成分呢?以福建达利园生产的“好吃点”粗粮饼干为例,虽然说是粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,这个与一般饼干没有多大差别。唯一不同的是,为了让自己更加“名副其实”,粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维

  • 粗粮饼干中所含粗粮量甚少

  • 现在越来越多的人意识到杂粮的好处,于是贪图方便,会买很多市面上标志的杂粮饼干来企图有益于身体健康。其实,杂粮饼干的杂粮含量是少得可怜的,对我们人体根本没多大的作用。反而含有很多植物油和食用添加剂,对身体健康更加不利。粗粮饼干中到底有多少粗粮

  • 事实,粗粮饼干里并没多少粗粮

  • 现在大家都很追求健康,粗粮食物就成了大家追求健康的饮食。市面上的粗粮食物也非常多,可是粗粮饮食非常流行粗粮饼干中到底有多少粗粮成分呢?虽然说是粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,这个与一般饼干没有多大差别。唯一不同的是,为了让自己更加“名副其实”,粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维

  • 粗粮饼干中到底有多少粗粮成分?

  • 由于麸皮中的不溶性膳食纤维含量高,导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感粗糙,不易让人接受。所以,厂家在生产粗粮饼干时,往往会添加很多植物油来进行弥补,让饼干的口感更加香酥一些。唯一不同的是,为了让自己更加“名副其实”,粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维的成分(在小麦精细加工中一般都被去除了——。所以,粗粮饼干跟真正提倡要适量多吃的粗粮相差甚远。

干粮馍做法大全

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