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宁夏银川灵武 特产
粘糕是用粘黄米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一种回族风味食品。它的制做方法是：先将面拌水揉和，反复揉和之后，放到笼里蒸熟。然后将蒸熟的糕切成片用香油煎炸。炸出来的粘糕吃起来松软可口、甜而不腻。一般回族老人最喜欢吃粘糕。有些人家在炸糕时还包点红白糖，做成糖糕食用。
中文名：粘糕
分类：小吃
别名：年糕
主要食材：糜子面
一、芋头糕材料：粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根调料：食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙做法：1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆2、将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗
粘米粉可以用它来制作多种食品，如萝卜糕等。那么怎么用粘米粉来制作萝卜糕呢？首先，需要的用料有：粘米粉1斤，萝卜3斤，腊肉3两（腊肠4根），虾米1两，猪油1两，清水2小茶杯（300毫升），精盐2tsps，糖9tsps，胡椒粉2tsps.准备好材料，我们就可以开动制作了。先萝卜刨丝
黄粘米切糕怎么做黄粘米切糕的做法并不难，首先我们要把黄米磨成细粉，在过滤之后就可以备用。而且我们能发现，在黄粘米切糕中存在的一些成分，是可以起到治疗阴虚、毒热的效果，可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生，也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况，能够发现黄粘米切糕的做法并不困难，我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃，所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过，能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。
首先，需要的用料有：粘米粉1斤，萝卜3斤，腊肉3两，虾米1两，猪油1两，清水2小茶杯，精盐2tsps，糖9tsps，胡椒粉2tsps。先萝卜刨丝，加猪油，盐，糖，胡椒粉，放一杯水到锅里一起煮，一定要煮到萝卜软，烂，否则萝卜糕会硬。然后，把粘米粉用一杯水开稀，加进煮好的萝卜内，放腊肉虾米搅拌均匀。再把大盘抹油，防粘底，倒入萝卜糊，然后大火蒸40分钟。
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粘米粉做芋头糕
一、芋头糕材料：粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根调料：食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙做法：1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆2、将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗
粘米粉做萝卜糕
粘米粉可以用它来制作多种食品，如萝卜糕等。那么怎么用粘米粉来制作萝卜糕呢？首先，需要的用料有：粘米粉1斤，萝卜3斤，腊肉3两（腊肠4根），虾米1两，猪油1两，清水2小茶杯（300毫升），精盐2tsps，糖9tsps，胡椒粉2tsps.准备好材料，我们就可以开动制作了。先萝卜刨丝
黄粘米切糕怎么做
黄粘米切糕怎么做黄粘米切糕的做法并不难，首先我们要把黄米磨成细粉，在过滤之后就可以备用。而且我们能发现，在黄粘米切糕中存在的一些成分，是可以起到治疗阴虚、毒热的效果，可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生，也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况，能够发现黄粘米切糕的做法并不困难，我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃，所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过，能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。
粘米粉做萝卜糕简单吗
首先，需要的用料有：粘米粉1斤，萝卜3斤，腊肉3两，虾米1两，猪油1两，清水2小茶杯，精盐2tsps，糖9tsps，胡椒粉2tsps。先萝卜刨丝，加猪油，盐，糖，胡椒粉，放一杯水到锅里一起煮，一定要煮到萝卜软，烂，否则萝卜糕会硬。然后，把粘米粉用一杯水开稀，加进煮好的萝卜内，放腊肉虾米搅拌均匀。再把大盘抹油，防粘底，倒入萝卜糊，然后大火蒸40分钟。