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宁夏银川灵武 特产
粘糕是用粘黄米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一种回族风味食品。它的制做方法是:先将面拌水揉和,反复揉和之后,放到笼里蒸熟。然后将蒸熟的糕切成片用香油煎炸。炸出来的粘糕吃起来松软可口、甜而不腻。一般回族老人最喜欢吃粘糕。有些人家在炸糕时还包点红白糖,做成糖糕食用。
中文名:粘糕
分类:小吃
别名:年糕
主要食材:糜子面
一、芋头糕材料:粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根调料:食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙做法:1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆2、将腊肠蒸熟,切成小颗粒,大蒜切碎,芋头切成1厘米大小的方形颗
粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。那么怎么用粘米粉来制作萝卜糕呢?首先,需要的用料有:粘米粉1斤,萝卜3斤,腊肉3两(腊肠4根),虾米1两,猪油1两,清水2小茶杯(300毫升),精盐2tsps,糖9tsps,胡椒粉2tsps.准备好材料,我们就可以开动制作了。先萝卜刨丝
黄粘米切糕怎么做黄粘米切糕的做法并不难,首先我们要把黄米磨成细粉,在过滤之后就可以备用。而且我们能发现,在黄粘米切糕中存在的一些成分,是可以起到治疗阴虚、毒热的效果,可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生,也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况,能够发现黄粘米切糕的做法并不困难,我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃,所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过,能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。
首先,需要的用料有:粘米粉1斤,萝卜3斤,腊肉3两,虾米1两,猪油1两,清水2小茶杯,精盐2tsps,糖9tsps,胡椒粉2tsps。先萝卜刨丝,加猪油,盐,糖,胡椒粉,放一杯水到锅里一起煮,一定要煮到萝卜软,烂,否则萝卜糕会硬。然后,把粘米粉用一杯水开稀,加进煮好的萝卜内,放腊肉虾米搅拌均匀。再把大盘抹油,防粘底,倒入萝卜糊,然后大火蒸40分钟。
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粘米粉做芋头糕
一、芋头糕材料:粘米粉180克、槟榔芋540克、腊肠2根调料:食盐2小匙、蒜2瓣、水280克、植物油20克、五香粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙做法:1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆2、将腊肠蒸熟,切成小颗粒,大蒜切碎,芋头切成1厘米大小的方形颗
粘米粉做萝卜糕
粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。那么怎么用粘米粉来制作萝卜糕呢?首先,需要的用料有:粘米粉1斤,萝卜3斤,腊肉3两(腊肠4根),虾米1两,猪油1两,清水2小茶杯(300毫升),精盐2tsps,糖9tsps,胡椒粉2tsps.准备好材料,我们就可以开动制作了。先萝卜刨丝
黄粘米切糕怎么做
黄粘米切糕怎么做黄粘米切糕的做法并不难,首先我们要把黄米磨成细粉,在过滤之后就可以备用。而且我们能发现,在黄粘米切糕中存在的一些成分,是可以起到治疗阴虚、毒热的效果,可以帮助我们有效的缓解消化不良的问题产生,也是我们日常调养身体的时候非常好的一个选择。上面给大家介绍了黄粘米切糕的具体情况,能够发现黄粘米切糕的做法并不困难,我们在家里就可以自己制作出美味可口的黄粘米切糕吃,所以上面介绍的这些烹饪方法我们不能错过,能帮助我们更好的制作出美味可口适合自己的黄粘米切糕。
粘米粉做萝卜糕简单吗
首先,需要的用料有:粘米粉1斤,萝卜3斤,腊肉3两,虾米1两,猪油1两,清水2小茶杯,精盐2tsps,糖9tsps,胡椒粉2tsps。先萝卜刨丝,加猪油,盐,糖,胡椒粉,放一杯水到锅里一起煮,一定要煮到萝卜软,烂,否则萝卜糕会硬。然后,把粘米粉用一杯水开稀,加进煮好的萝卜内,放腊肉虾米搅拌均匀。再把大盘抹油,防粘底,倒入萝卜糊,然后大火蒸40分钟。