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宁夏固原泾源 特产
原料:牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。做法:牛腩用滚水烫过后,加水、黄酒、姜,入高压锅煮15至21分钟。②西红柿、胡萝卜用油炒热炒。③把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内,一起煮15分钟
中文名:牛腩炖柿子
材料:牛腩,柿子
工艺:炖
味道:鲜香
牛腩炖柿子的做法好一锅牛腩炖柿子,在冷冷的冬天,吃牛腩炖柿子,不仅牛腩的味道美滋滋的,而且柿子的香甜渗入牛腩中,让人无法抵挡它的诱惑。准备材料:牛腩适量、柿子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、花椒适量、大料适量、老抽适量、料酒适量、盐适
牛腩炖柿子有哪些好处呢?喜欢吃牛腩的你是否一直都没有想过,原来牛腩可以搭配柿子呢?其实牛腩和软柿子炖以及西红柿炖出来的口感都非常相似的。牛腩富含蛋白质和丰富的氨基酸,常吃可以提高机体免疫力。同时多吃牛腩可以补中益气,同时对肠胃也有一定的滋补调理作用,加上牛肉可以强筋健骨,适合处于生长发育的青少年以及大病或手术后的人们食用。
牛腩炖柿子的做法并不难,但是很多朋友都表示自己做出来的口感不好吃,不仅牛腩不软还很硬,而且柿子也怪怪的,不知道是不是炖得太软了。下面我们就来看看牛腩炖柿子的注意事项吧。先将牛腩过沸水一次,最好还能稍微煮1-2分钟,这样可以更好地去除血水,如果还想辟除牛肉的腥味,不妨在焯水的时候放入几片姜或白酒、料酒等,都可以很好地去除牛肉的腥味哦。
牛腩炖柿子除开可以品尝到牛腩的肉香之外,还能品尝到柿子的香甜,特别是喜欢吃柿子的人,这一道菜肴就绝对不能错过了。但是牛腩炖柿子哪些人不能吃呢?牛腩不适合被患有皮肤病、肾病的人食用。同时,老人、幼儿以及消化能力弱的人也不适宜吃牛腩。另外,脾胃虚寒、感冒患者、疟疾患者、缺铁性贫血者,都不宜吃柿子;患溃疡病、胃酸高者不宜在饭前吃柿子。
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牛腩炖柿子的做法
牛腩炖柿子的做法好一锅牛腩炖柿子,在冷冷的冬天,吃牛腩炖柿子,不仅牛腩的味道美滋滋的,而且柿子的香甜渗入牛腩中,让人无法抵挡它的诱惑。准备材料:牛腩适量、柿子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、花椒适量、大料适量、老抽适量、料酒适量、盐适
牛腩炖柿子的营养价值
牛腩炖柿子有哪些好处呢?喜欢吃牛腩的你是否一直都没有想过,原来牛腩可以搭配柿子呢?其实牛腩和软柿子炖以及西红柿炖出来的口感都非常相似的。牛腩富含蛋白质和丰富的氨基酸,常吃可以提高机体免疫力。同时多吃牛腩可以补中益气,同时对肠胃也有一定的滋补调理作用,加上牛肉可以强筋健骨,适合处于生长发育的青少年以及大病或手术后的人们食用。
牛腩炖柿子的注意事项
牛腩炖柿子的做法并不难,但是很多朋友都表示自己做出来的口感不好吃,不仅牛腩不软还很硬,而且柿子也怪怪的,不知道是不是炖得太软了。下面我们就来看看牛腩炖柿子的注意事项吧。先将牛腩过沸水一次,最好还能稍微煮1-2分钟,这样可以更好地去除血水,如果还想辟除牛肉的腥味,不妨在焯水的时候放入几片姜或白酒、料酒等,都可以很好地去除牛肉的腥味哦。
牛腩炖柿子哪些人不能吃
牛腩炖柿子除开可以品尝到牛腩的肉香之外,还能品尝到柿子的香甜,特别是喜欢吃柿子的人,这一道菜肴就绝对不能错过了。但是牛腩炖柿子哪些人不能吃呢?牛腩不适合被患有皮肤病、肾病的人食用。同时,老人、幼儿以及消化能力弱的人也不适宜吃牛腩。另外,脾胃虚寒、感冒患者、疟疾患者、缺铁性贫血者,都不宜吃柿子;患溃疡病、胃酸高者不宜在饭前吃柿子。