葫萝卜
新疆昌吉吉木萨尔 特产
葫萝卜介绍
葫萝卜
葫萝卜在我国各地均有栽培，尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。
胡萝卜营养丰富，含有人体必需的五种氨基酸。胡萝卜有多种用途，在医药上有降血压、强心、消炎、抗过敏等作用。
此外，可当水果生食，亦可煮食代粮。还可制干、制脯、腌渍、酱渍或作泡菜及胡萝卜汁、罐头等。胡萝卜的根、叶也是上等的饲料。我区胡萝卜栽培时间较长，主要栽培为黄、红胡萝卜两个品种，为各民族人民喜食的抓饭煮制必备品。
多年来，吉木萨尔县种植的胡萝卜一部分食用，另一部分作为牲畜的饲料，品种主要为当地传统品种。2001年，屯河股份公司在我县建立食品加工企业，引进了胡萝卜新品种一新黑田五寸人参、美国大头等，吉木萨尔胡萝卜产业迅猛发展。
据测吉木萨尔胡萝卜单根重200—300克，胡萝卜素含量10MG／100G
以上，较华北地区高出30％，是目前国内生产胡萝卜饮品的最佳原料。
葫萝卜做法大全
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木耳葫萝卜青菜粥（图）
宝宝不爱吃青菜是很多妈妈都头痛的事情，为了让宝宝多吃一些青菜，妈妈们可是想尽了办法。下面这位妈妈的宝贝儿也不喜欢吃青菜，但喜欢吃木耳，于是她就将木耳和青菜放在一起，加上营养的胡萝卜，煮成了木耳葫萝卜青菜粥。原料：木耳、青菜、胡萝卜、白米粥制
鲮鱼葫芦瓜——补充胡萝卜素抗癌助消化
它的营养成分很高，而且还可以搭配其他的食物一起吃，下面介绍鲮鱼葫芦瓜的做法。原料葫芦瓜400克，鲮鱼肉200克，虾米100克，粉丝50克，姜2片。做法1、葫芦瓜去皮切成丝状。鲮鱼肉加入鱼肉调味料拌匀挞至起胶，虾米、粉丝洗净浸软，备用。鲮鱼葫芦瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在瓢瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
吃红萝卜的好处,怎么挑选红萝卜红萝卜的基本概述红萝卜的作用红萝卜怎么吃最好
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种，又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”，为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
萝卜养生：青萝卜清热红萝卜补铁
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多，那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪