更新时间:2024-04-23 00:06:51

榆钱饭

河北石家庄灵寿 特产

榆钱饭介绍

榆钱饭

榆钱饭的做法其实很简单,主要就是榆钱和玉米面,将他们混好,然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘。还好,奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后,我们每人盛上一大碗,浇上必不可少的调料--蒜汁,然后开始享受那美味,狼吞虎咽,一点都不夸张。


中文名:榆钱饭

职业:作家

出生日期:1936年2月29日

出生地:河北省通县

  • 榆钱饭

  • 榆钱饭是以榆钱为主料,搭配了玉米面、蒜泥、香菜、青椒粒等材料,一起蒸制的一种小吃,美味可口。下面我们分点解析一下榆钱饭的功效与作用:1、健脾益胃:榆钱果实里面所含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质有健脾益胃的好处。榆钱饭的注意事项榆钱具有较高的营养价值,并且含有丰富的各种元素,比如各种维生素等。

  • 榆钱饭是什么

  • 由于榆树大多数都生长在北方,所以榆钱饭也是北方的一个小吃,特别是山西、河北两地的人们应该非常熟悉。榆钱饭是以榆钱为主料,搭配了玉米面、蒜泥、香菜、青椒粒等材料,一起蒸制的一种小吃,美味可口。榆钱饭相信是许多北方人小时候的一种回忆,将九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。

  • 榆钱饭的注意事项

  • 榆钱具有较高的营养价值,并且含有丰富的各种元素,比如各种维生素等。一般来说,普通人都能食用榆钱,但是也要注意一些小细节,因为不是每个人的体质都不一样,不是所有人的体质都适合食用榆钱。而且也要分时间段,可能有些时间段,自己的身体状态不适合食用榆钱。

  • 榆钱饭的做法大全

  • 榆钱饭除了是知名的小吃,也是一道家常的菜肴。很多人家里都会制作榆钱饭,下面我们来介绍一下榆钱饭的做法:1、把采摘来的榆钱捡去枝叶,因为直接在树上采摘的,所以要用清水浸泡一段时间,以便除去上面的灰尘。不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。

榆钱饭做法大全

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