更新时间:2024-05-03 22:42:44

手把羊肉

河北承德围场 特产

手把羊肉介绍

手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。


中文名:手把羊肉

营养成分:蛋白质、钙、铁多种维生素等

功效:滋补虚损、补中益气、健脾养胃

菜系:少数民族菜

效果:补虚养身调理壮腰健肾调理

口味:五香味

所属菜系:少数民族菜(蒙古族)

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手把羊肉做法大全

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