沁县和子饭
山西长治沁县 特产
沁县和子饭介绍
【和子饭】是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类（大白豆、大绿豆、黄豆），蔬菜类（红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条）、野菜类（苦苦菜、玉谷菜）。品种可多可少，数量根据喜爱，各取所需，适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。具体做法：锅里盛清水置旺火上烧开，先放入豆类、小米、略煮一阵，再加入易煮的蔬菜，熬熟后，投入香柱细的白面条和三和面条，沸熟后，放盐，定好口味起锅。另用饭勺将食用油在火上加热，将葱花或蒜片炸出香味，点醋成汁，烹入“和子饭”内搅匀即成。食时，香味四溢，味美可口，然后再配小菜，如小葱、水萝卜更佳。
沁县和子饭做法大全
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饭桌上的中国孩子美国孩子和韩国孩子
餐桌文化是大家日常生活重要的文化，中西方国家父母引导孩子有着不同的方式，有的严厉，有的温和，给孩子自由去感悟。中国父母在餐桌上对着孩子大呼小喝对于正确的家庭教育方式，很多父母都是一知半解的。小时候父母就是这样教自己的，长大成家之后也这样教孩子。因为平
和孩子的吃饭战争
面对正值一两岁的小皮孩，最让人头痛的就是吃饭了。现在食物这么丰富，要让他们吃得饱，吃得有营养并不难，难得是如何让他们吃得进去。孩子偏爱的食物张雅萍营养师指出，孩子天生就爱吃甜，一般不喜欢吃酸和苦。此外，爸妈还要知
麻婆茄子饭用料和做法
茄子是夏季很有健康滋味的蔬菜，茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，防止毛细血管破裂。茄子含有大量的钾，按照单位热量提供的钾来计算，茄子是香蕉的两倍还多。夏季出汗太多会导致人体内的钾元素大量流失，缺钾的人麻婆茄子饭用料和做法主料茄子适量猪肉馅适量米饭适量调料葱适量姜适量蒜适量
饭桌上应该和孩子说什么
在中国式的家庭里，边吃饭边聊天是最常见的父母与孩子沟通交流的场景。在饭桌上聊些什么呢？应该选择轻松愉快的话题，一家人在一起说笑，孩子从餐桌上学习到互相协作的精神，感受到彼此之间的默契，以及和父母之间那份亲密无间。八成家长经常说教孩子焦虑