大青山羊介绍
大青山羊
大青山羊主产于左权县,现存栏21万只,能繁母羊12.6万只,年产羔成活11.9万只,年出栏8万只。主要特点:体格高大,体质结实,体躯结构匀称,肌肉丰满,公、母羊均有角,无角者少,背腰平直,臀部丰满,四肢粗壮,蹄质坚实,皮毛呈青色、雪青色,偶尔也有画眉,外层毛粗硬而长,有光泽,内层绒毛呈紫色。
成年公羊体重37公斤,平均抓绒135克;成年母羊体重30公斤,平均抓绒115克;当年羯羊平均体重18公斤,屠宰率48%,净肉率36%;成年羯羊平均体重44公斤,屠宰率51%,净肉率42%。羊肉呈紫红色,组织致密,鲜嫩可口,膻味小。羊绒长度2.36—2.86厘米,直径14—14.36微米,细度80支,为紫绒。
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绵羊肉和山羊肉营养大PK
俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效,自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分,很多人都搞不清楚这两者到底有何区别,对此,记者采访了羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授
绵羊肉和山羊肉营养大PK肉类
俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效,自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分,很多人都搞不清楚这两者到底有何区别,对此,记者采访了羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授
山羊肉的做法大全
葱爆羊肉的做法原料:羊肉片、大葱、酱油、米醋、白糖、盐、香菜等做法:1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
关山羊奶粉怎么样 中国十大羊奶粉排名
中国十大羊奶粉排名情况是怎么样的呢?近年来,羊奶粉风靡配方奶粉行业。NO.1羊羊100入选理由:中国三大羊奶品牌。羊奶粉是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。据统计,全世界大约有一半左右的人在食用羊奶粉。