大青山羊
山西晋中左权 特产
大青山羊介绍
大青山羊
大青山羊主产于左权县，现存栏21万只，能繁母羊12.6万只，年产羔成活11.9万只，年出栏8万只。主要特点：体格高大，体质结实，体躯结构匀称，肌肉丰满，公、母羊均有角，无角者少，背腰平直，臀部丰满，四肢粗壮，蹄质坚实，皮毛呈青色、雪青色，偶尔也有画眉，外层毛粗硬而长，有光泽，内层绒毛呈紫色。
成年公羊体重37公斤，平均抓绒135克；成年母羊体重30公斤，平均抓绒115克；当年羯羊平均体重18公斤，屠宰率48%，净肉率36%；成年羯羊平均体重44公斤，屠宰率51%，净肉率42%。羊肉呈紫红色，组织致密，鲜嫩可口，膻味小。羊绒长度2.36—2.86厘米，直径14—14.36微米，细度80支，为紫绒。
大青山羊做法大全
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绵羊肉和山羊肉营养大PK
俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别，对此，记者采访了羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授
绵羊肉和山羊肉营养大PK肉类
俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉因其有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别，对此，记者采访了羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授
山羊肉的做法大全
葱爆羊肉的做法原料：羊肉片、大葱、酱油、米醋、白糖、盐、香菜等做法：1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
关山羊奶粉怎么样 中国十大羊奶粉排名
中国十大羊奶粉排名情况是怎么样的呢？近年来，羊奶粉风靡配方奶粉行业。NO.1羊羊100入选理由：中国三大羊奶品牌。羊奶粉是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。据统计，全世界大约有一半左右的人在食用羊奶粉。