红枣米糕介绍
红枣米糕
红枣米糕的制作材料:
软黍米面1500克,红枣500克,玉米面500克,白糖250克。
红枣米糕的介绍:
山西一带盛产黍米、红枣,用黍米面和红枣制作枣糕,是当地的传统风味小吃。逢年过节,迎亲送友,以至红白喜事,都要制作枣糕以示庆贺。
红枣米糕的特色:
色泽金黄,口感香甜。
红枣米糕怎么做,如何做红枣米糕:
1、将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀,加白糖100克,用适量水拌成湿粉状。
2、铁笼上火烧热,用双手细搓米粉入笼内,搓一层米粉放一层红枣(上笼时需有蒸气,没有蒸不熟),搓完后,蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。
红枣米糕的制作要领:
用手搓入笼中时,用力要匀,不能有小粒。
中文名:红枣米糕
口味:香甜
主要食材:黍米面和红枣
调料:白糖
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玉米红枣糕,玉米红枣糕的做法
它是用粗粮中的玉米粉、和红枣蒸制而成,无油少糖的发面型“玉米枣糕”口感不错!玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米红枣糕,玉米红枣的功效
12、重复铺上一层玉米糕粉,撒上红枣粒。5.含玉米黄质玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
玉米红枣糕的做法是什么,红枣糕有什么营养
一、怎么做玉米红枣糕一、准备工作1、准备适量热开水。2、分次把热开水倒在玉米粉上。3、用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀,形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩。4、用手抓起一把面疙瘩,轻轻搓捻面质细腻就好了。二、装碗过程1、准备一个微波适用容器,
玉米红枣糕
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道玉米红枣糕的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。