更新时间:2024-05-06 11:27:25

扁豆面凉粉

山西晋中寿阳 特产

扁豆面凉粉介绍

扁豆面凉粉

扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳,其特点是透明亮晶,有筋骨而绵软,非常可口。粉面制作是将扁豆冷水泡浸12小时以上,再用水磨制,用箩过滤入缸澄淀而成。煮成后,或搽或切或旋均可。

  • 素扁豆焖面_素扁豆焖面的做法

  • 素扁豆焖面的做法素扁豆焖面是比较清淡的面食,那么素扁豆焖面的做法是什么呢?扁豆洗净摘去老筋,切成小段备用。姜切成丝,锅中倒入适量的油,油热后加入姜丝、干辣椒炒香后加入花椒翻炒出香味。待姜丝煎炒至微微焦黄后,放入扁豆翻炒几下加入酱油炒均匀后加水,水量没过扁豆即可。将手擀面平铺在扁豆上,调小火盖好锅盖焖

  • 扁豆焖面有哪些做法,扁豆焖面有什么营养价值

  • 一、扁豆焖面有哪些做法扁豆焖面的做法【1】材料主料:扁豆1斤,细面条1斤配料:五花肉2两调料:葱姜蒜,酱油,陈醋,盐,香油,加饭酒做法1、蒸锅坐开,面条抖散均匀放入蒸锅蒸十分钟。然后把面条取出在案子上抖开,不能粘上,那样全是大面条块。抖完后

  • 红薯凉粉和豌豆凉粉的区别

  • 红薯凉粉和豌豆凉粉的营养价值区别红薯凉粉和豌豆凉粉的营养价值都非常的高,因为本身红薯和豌豆对于我们的身体来说也是有非常好的帮助,它们也含有很高的营养价值,可以帮助我们的身体补充蛋白质和纤维素等营养元素,可以说是非常好的食材。总之,红薯凉粉和豌豆凉粉还是有一定的区别,它们在外观,营养价值和吃法上面都有一定的共性和差异,当然,每个人的喜好与口味都有相应的不同,所以还是要根据自己的需求来进行一定的选择,这样子才能更好的达到自己的满意程度。

  • 土豆粉_土豆粉可以做凉粉吗

  • 土豆粉的做法土豆粉可以拿来做很多的食物,那么土豆粉的做法有哪些呢?锅中烧油,放入葱花,干辣椒进行炒香。加入一勺豆瓣酱,继续翻炒,豆瓣酱翻炒至粘稠,转小火。放入土豆粉,加入一小勺盐跟鸡粉,翻炒一分钟左右即可。可以做成酸辣土豆粉。先准备土豆粉,准备青菜和生的花生米,准备好粉料和黑芝麻,葱切葱花,姜切沫和

扁豆面凉粉做法大全

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