板枣
山西晋中昔阳 特产
板枣介绍
板枣
板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。很少裂果。果肉厚，绿白色，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。
含可溶性固形物41.7％，含糖量33.7％，可食率96.3％，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57％，干枣含糖74.5％。核小，核内多无种子。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。
中文学名：板枣
拉丁学名：Plate date
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：鼠李目
科：鼠李科
属：枣属
板枣做法大全
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枣的做法大全_枣的做法
板栗红枣粥的做法栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，适合正在发育的宝宝食用。用料：糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣（干）10个。做法：1、糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。2、红枣泡一会，软后去核切粒。3、熟板栗切小块。4、糯米和大米再与适量清水一起放入锅中，加入红枣
小米板粟红枣粥的功效_板粟的主要药用价值
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
板栗核桃粥、板栗焖鸡、枣栗子粥、栗子鸡汤的制作方法？
板栗核桃粥功效：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。准备：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。盐3克，鸡粉1克。做法：1.将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。2.取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。3.然后加入板栗、核桃
乌鸡板栗红枣汤做法
板栗红枣乌鸡汤的做法用料：主料：大枣100g，乌鸡1只，栗子（熟）500g。板栗红枣乌鸡汤的做法步骤步骤1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。秋冬季喝板栗红枣煲鸡汤，补肾强筋，增强抵抗力，尤其是秋冬季产妇适宜。