更新时间:2024-02-12 13:10:34

牙克石奶皮

内蒙古呼伦贝尔牙克石 特产

牙克石奶皮介绍

奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中,过两三天以后,上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来,内夹白糖,吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶,秋天挤下来的最为理想,由于此时乳牛的膘最肥,乳汁油脂也最丰富。

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  • 石榴皮之名首载于《名医别录》,为石榴科植物石榴的果皮。又名为石榴壳、西榴皮、酸榴皮。具有涩肠,止泻,杀虫的作用。石榴皮含鞣质、三萜酸等,有较强的抗菌作用,对绦虫也有较强的杀灭作用。临床用于痢疾、胆道感染、肺部感染、蛔虫病、绦虫病等。据晋《博物志》载:西汉时张骞出使西域,从涂林安石国把石榴带回中国,所以又称安石榴。后来带到中国种植繁衍,就取其谐音,称石榴。石榴皮蜜膏鲜石榴皮1千克,蜂蜜300毫升。将石榴根与猪肉在沙锅中炖至熟烂即成。

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牙克石奶皮做法大全

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