切糕
辽宁朝阳双塔 特产
切糕介绍
以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕，制做过程变称“撒切糕”。
制作时先将黄米用水淘洗三次，冬用温水，夏用凉水，除去杂质，晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，火候均匀，蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色，表皮有光泽，可蘸白糖热吃，亦可油炸食用或做成菜肴。具有色鲜、味香、劲道等优点。
中文名：玛仁糖
外文名：Sokmak
别名：切糕
主要原料：核桃仁，玉米饴，葡萄干，葡萄汁，芝麻，蜂蜜
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，脂肪油，碳水化合物，微量元素
主要食用功效：补充能量，补充体内所需多种营养元素，根据材料不同，功效有所不同
适宜人群：老少皆宜
副作用：过多食用会有甜腻感
储藏方法：常温或低于25摄氏度储藏
制作时间：三天以上
中文名：玛仁糖
外文名：Sokmak
别名：切糕
主要原料：核桃仁，玉米饴，葡萄干，葡萄汁，芝麻，蜂蜜
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，脂肪油，碳水化合物，微量元素
主要食用功效：补充能量，补充体内所需多种营养元素，根据材料不同，功效有所不同
适宜人群：老少皆宜
副作用：过多食用会有甜腻感
储藏方法：常温或低于25摄氏度储藏
制作时间：三天以上
切糕做法大全
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切糕_切糕的做法
切糕是什么说到新疆，肯定就会想到切糕，它是产自于新疆地区的特色美食。切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。切糕的历史悠久，早在丝绸
孕妇能吃切糕吗_孕妇可以吃切糕吗
孕妇可以吃切糕吗孕妇可以吃切糕。切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。切糕取材多种食材，比如说核桃、玉米、葡萄等等，具有极高的营养价值。切糕营养丰富，热量高，孕妇可以吃，但是要适量，尤其是对有妊娠糖尿病的准妈
切糕的介绍-切糕的做法
切糕的介绍-切糕的做法切糕的介绍切糕名字的来源：切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。全国各地有不少网友有过类似遭遇，网友们为这些卖切糕的商贩取名为“切糕党”。
切糕的做法 切糕的介绍
切糕的做法切糕的介绍切糕的介绍切糕名字的来源：切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。全国各地有不少网友有过类似遭遇，网友们为这些卖切糕的商贩取名为“切糕党”。切糕的做法做法一：材料：糯米、红枣、白糖。