果丹皮
内蒙古呼和浩特清水河 特产
果丹皮介绍
果丹皮
果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品，食之，酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品。
中文名：果丹皮
外文名：Hawrolls
主要原料：山楂，白砂糖
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖
主要食用功效：开胃、消食、活血、散瘀功效，促进胃液分泌和增加胃内酶素
适宜人群：老人、儿童，消化不良、伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂。
副作用：大量食用导致营养不良、贫血等
不宜食用人群：无
果丹皮做法大全
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果丹皮_果丹皮营养价值
果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有
果丹皮_果丹皮的功效
果丹皮的主要制作原料是山楂。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮的制作方法果丹皮开胃健脾，是比较健康的零食，不少家长也鼓励孩子吃。此外，对于胃酸或者是糖尿病患者在生活中是需要禁止食用果丹皮的，要对自己的身体负责任。可见，果丹皮和山楂卷的功效是差不多的，制作过程在也大致相似，区别主要在于口感上，山楂卷比较甜一点，果丹皮口感稍淡。
果丹皮_果丹皮菜品特色
果丹皮菜品特色果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。而且原料来路广；制作比较简便，是一项投资小、利润大的果品。一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品。成分新鲜水果（山楂，杏，桃，李子，浆果，苹果，梨，葡萄）
果丹皮是酸性还是碱性 什么人不能吃果丹皮
果丹皮是酸性还是碱性果丹皮属于碱性食物。果丹皮什么人不能吃糖尿病患者不宜食用。果丹皮含有大量糖分,儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。果丹皮食用方法果丹皮零食：果丹皮可以当作甜食直接食用，开胃消食。