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江苏泰州泰兴 特产
改革开放以前，农村生活相对贫困，在我们的记忆中，去到农村走亲访友，外婆格外高兴，赶快烧茶、摊饼招待贵宾。这个摊烧饼是她们最原汁原味的绝活，外婆摊烧饼因此而得名。
食材五花肉1.5斤生姜，葱少许花椒，红辣椒，八角少许料酒，糖，盐，生抽或老抽少许选取一块五花肉，切成一小块一小块，再备好小料先热锅，倒少许油，下生姜，葱，红辣椒，花椒，八角，翻一下，就下五花肉块，煸炒炒至肉块两面显金黄色了，这时候就可也一勺白糖，适量料酒，适量生抽或老抽，再加一些水，如下图就是1加整葱，然后盖上锅盖，大火烧加整葱，然后盖上锅盖，大火烧。烧开15分钟，再用小火烧一会儿，看看差不多了，再用大火收汁最后装盘出菜喽，是不是很香啊？
摊煎饼的技巧与方法摊煎饼是有可能失败的，那么摊煎饼的技巧与方法有哪些呢？烧热平底锅，倒入适量的食用油，端起锅倾斜转动，让油布满锅底；舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中，倒的时候要注意不要集中到一个位置，要向四周摊开，然后再双手端起锅倾斜转动，让面糊缓缓向四周流动，布满锅底，再用铲把不均匀的地方摊薄。当面糊
烧饼的功效与作用烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。烧饼的食用禁忌由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。传统食物烧饼据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有
公婆饼的做法公婆饼是什么？公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。公婆饼的做法食材准备：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母调味料：精制食盐、味精、糖水少许。
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记忆中的外婆红烧肉
食材五花肉1.5斤生姜，葱少许花椒，红辣椒，八角少许料酒，糖，盐，生抽或老抽少许选取一块五花肉，切成一小块一小块，再备好小料先热锅，倒少许油，下生姜，葱，红辣椒，花椒，八角，翻一下，就下五花肉块，煸炒炒至肉块两面显金黄色了，这时候就可也一勺白糖，适量料酒，适量生抽或老抽，再加一些水，如下图就是1加整葱，然后盖上锅盖，大火烧加整葱，然后盖上锅盖，大火烧。烧开15分钟，再用小火烧一会儿，看看差不多了，再用大火收汁最后装盘出菜喽，是不是很香啊？
摊煎饼的技巧_摊煎饼的技巧与方法
摊煎饼的技巧与方法摊煎饼是有可能失败的，那么摊煎饼的技巧与方法有哪些呢？烧热平底锅，倒入适量的食用油，端起锅倾斜转动，让油布满锅底；舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中，倒的时候要注意不要集中到一个位置，要向四周摊开，然后再双手端起锅倾斜转动，让面糊缓缓向四周流动，布满锅底，再用铲把不均匀的地方摊薄。当面糊
烧饼的功效与作用_烧饼的食用禁忌
烧饼的功效与作用烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。烧饼的食用禁忌由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。传统食物烧饼据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有
公婆饼是什么？公婆饼的做法
公婆饼的做法公婆饼是什么？公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。公婆饼的做法食材准备：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母调味料：精制食盐、味精、糖水少许。