溱湖八鲜介绍
溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。
(1)溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。
(2)溱湖甲鱼:具有大、厚、团、黑四大特点,经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。
(3)溱湖银鱼:通体透明、如晶如玉,体态纤细、形似柳叶,无鳞无骨,是稀有的水产品之一。
(4)溱湖青虾:壳坚色青,体肥肉厚,取其制成的各种佳肴,别具风味。
(5)溱湖水禽:溱湖水禽品种繁多,各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等,既有野生风味,又有较高的营养价值。
(6)溱湖螺贝:壳薄肉嫩,味道鲜美,无臊腥之气,性温凉。经常食用可滋阴降火,降压补肾,平肝宣肺。
(7)溱湖四喜:有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼),“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、?(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜,实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生,营养丰富,味道特别鲜美。
(8)溱湖水蔬:品种繁多,均为无公害绿色食品,一年四季,源源不断;色彩娇艳,水灵脆嫩。
中文名:溱湖八鲜
外文名:Qin Lake eight fresh
含义:溱湖中的特产
特点:水质清淳
HASH:0c42712a14720e8dba57be595a37d4a92741b1c8
八鲜八补汤:大补元气
材料人参3克,干贝、熟火腿各20克,冬笋50克,水发海参、猪肉、鸡肉各100克,海米15克,葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。干贝、海米用温水漫泡;火腿、冬笋切片;鸡肉、猪肉切成小块;海参切小丁,控去水分备用。锅中放入猪油,投入葱、姜、料酒烹炒,加水适量,再加入精盐、干贝、海米、火腿,冬笋、猪肉、鸡肉,武火煮开后打净浮沬,用文火炖至肉烂,加入海参丁、人参药酒再煮10分钟左右,最后加入人参片焖片刻,味精调味。对身体虛弱者可増强体质。
一岁半宝宝吃什么?八鲜馄饨鲜香味美
馄饨,在南方也成为云吞,与水饺可不是一样哦,馄饨可鲜香味美,已成为人们喜爱的地方小吃了。今天的馄饨里有八种不同的食材,一起跟小编去看看这道幼儿食谱的做法吧!食物原料:原料:馄饨皮150克,猪肉100克,虾皮10克,鸡蛋1个,卷心菜100克,
秋冬季吃什么海鲜好 八种海鲜美味营养
很多人都知道,吃海鲜要跟着季节走,11月正值秋冬换季,这时上市的海鲜有所减少,那么你知道11月适合吃什么海鲜吗?小编为您介绍11月适合吃的海鲜,一起来看看。每年从农历7、8月份开始上市,一直到年底也是吃大闸蟹的好季节。秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。再有,大量吃海鲜之后,胃肠消化能力往往下降,如果马上吃油腻煎炸食物,也会引起胃肠不适。如果不注意这些问题,即使是鲜活海鲜也可能带来不必要的麻烦。
夏季蔬菜保鲜,八类无叶蔬菜保鲜有方法
现在我们很多人都是两个人都是上班的,所以没有时间天天去买蔬菜的,一般都是一次买出一周的蔬菜的,这个时候我们蔬菜的保鲜就是一个重要的事情了,而很多的蔬菜的保险都是技巧的,下面我们就给大家说说蔬菜的技巧吧。冬瓜应选表皮完好有完整白霜的冬瓜,在通风阴凉处铺上木板,把冬瓜放在上面,可保鲜4~5个月。冬笋和生