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江苏常州武进 特产
原料：腐皮，常用调料适量。 制法：1、用黄豆芽汤、白糖、酱油、麻油熬制成素鸭卤。 2、选用金黄色豆腐皮，在素鸭卤中浸泡后，折叠成鸭脯形状用竹签签好，油炸后取出。 3、回软压紧，再浇卤。待卤汁吸收后，即可食用。 特点：色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。
有一些人在喝了酵素之后会出现大便变绿色的症状，这就会让大家非常的疑惑，既不知道这种情况发生的原因，也不知道它会对身体造成什么影响。那么喝酵素拉大便是绿色的是怎么回事呢?酵素并不会影响大便的颜色，它只是会促进消化和吸收，所以大便颜色变绿跟这种物质没有太大的关系，而是由于患者本身身体有问题而导致。
用豆腐皮如何做素板鸭肉和素火腿？素板鸭肉用料：豆腐皮1千克，水发玉兰片100克，豆粉75克，盐7克，酱油50克，味精5克，胡椒粉5克，五香粉2克，花椒粉5克，姜片25克
绿豆老鸭汤是一道传统的中医药膳，属于粤菜系。原材料主要有绿豆和老鸭，此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜，对面疤和水痘亦有疗效。绿豆老鸭汤的营养价值鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。绿豆老鸭汤的功效作用1.清热解毒：夏天到的时候，人们都会用绿豆和冰糖煮汤喝，有清热解毒之功效。绿豆老鸭汤的做法将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内用清水5碗，约煮4小时，调味即可。绿豆老鸭汤的烹饪技巧1.做饭时加入微量盐，肉汤会更美味。绿豆老鸭汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。
此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力，早日恢复健康。原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。制法：1、将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。2、
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喝酵素拉大便是绿色的是怎么回事,喝酵素拉大便是绿色怎么办
有一些人在喝了酵素之后会出现大便变绿色的症状，这就会让大家非常的疑惑，既不知道这种情况发生的原因，也不知道它会对身体造成什么影响。那么喝酵素拉大便是绿色的是怎么回事呢?酵素并不会影响大便的颜色，它只是会促进消化和吸收，所以大便颜色变绿跟这种物质没有太大的关系，而是由于患者本身身体有问题而导致。
用豆腐皮如何做素板鸭肉和素火腿
用豆腐皮如何做素板鸭肉和素火腿？素板鸭肉用料：豆腐皮1千克，水发玉兰片100克，豆粉75克，盐7克，酱油50克，味精5克，胡椒粉5克，五香粉2克，花椒粉5克，姜片25克
绿豆老鸭汤
绿豆老鸭汤是一道传统的中医药膳，属于粤菜系。原材料主要有绿豆和老鸭，此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜，对面疤和水痘亦有疗效。绿豆老鸭汤的营养价值鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。绿豆老鸭汤的功效作用1.清热解毒：夏天到的时候，人们都会用绿豆和冰糖煮汤喝，有清热解毒之功效。绿豆老鸭汤的做法将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内用清水5碗，约煮4小时，调味即可。绿豆老鸭汤的烹饪技巧1.做饭时加入微量盐，肉汤会更美味。绿豆老鸭汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。
鸭丝绿豆芽
此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力，早日恢复健康。原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。制法：1、将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。2、