更新时间:2024-07-17 07:52:00

生炒蝴蝶片

江苏淮安清江浦区 特产

生炒蝴蝶片介绍

【制作材料】

主料:鳝鱼(400克)

调料:大蒜(10克) 大葱(10克) 姜(10克) 白酒(5克) 酱油(3克) 白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(4克) 淀粉(豌豆)(6克) 胡椒粉(3克) 香油(4克) 花生油(30克)

【制作工艺】

1.将黄鳝宰杀去骨,洗净沥干水分,斜批成蝴蝶片。

2.炒锅烧热加入油烧至七八成热时,将鳝片放入锅里,迅速滑熟倒出。锅内留油少许回火上,放蒜片,葱,姜煸香,加酒,盐,味精,糖,胡椒粉,老抽(少许),水,再将鳝片倒入翻炒几下,用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅装盘即可。

【菜品口感】

口味:酸甜味,色泽鲜红,鲜嫩味美。


中文名:生炒蝴蝶片

所属菜系:淮扬菜

菜品功效:补虚养身调理 气血双补调理 等

口味:酸甜味

  • 怀孕第21周推荐菜谱:生炒蝴蝶片

  • baby.com.cn/shipu/yunfushipu/yfcfyytlsp/1207/1120065.html"生炒蝴蝶片的做法食谱原料主料:鳝鱼400克调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,姜10克,白酒5克,酱油3克,白砂糖10克,盐5克,味精4克,淀粉(豌豆)6克,胡椒粉3

  • 蝴蝶兰价格,蝴蝶兰图片

  • 蝴蝶兰的价格受它的品种差异、株型大小、植株年龄和花期等因素的影响而表现出差异。通常,一般品种的蝴蝶兰的幼苗价格大约在两到三元之间,而已经生长过一段时间的株型较大的则价格要更高一些,大概在十到二十元之间。如果是开花前的植株则要比开花后的植株要贵一些,价格大约相差二十元左右。品种越珍贵价格越高。1

  • 蝴蝶兰是兰花吗,蝴蝶兰是多年生植物吗

  • 它属于兰花的一种,是兰科蝴蝶兰属的,是附生性的兰花。原产地是在亚热带雨林地区,是多年生的。喜温暖环境,惧怕寒冷。养护的时候要注意温度,湿度,光照等方面,提供适宜的环境植株可活多年。通常是在四月到六月之间开花,花色艳丽,花姿优美,观赏性也是比较高的。一、是兰花吗它属于兰花的一种,具体是兰科蝴蝶

  • 蝴蝶兰图片

  • 蝴蝶兰的学名在希腊文里的原意为“好似蝴蝶般的兰花”。从外表看,蝴蝶兰美丽大方,花色丰富,是不可多得的观赏佳品。下面就来看看美丽的蝴蝶兰吧!白花蝴蝶兰盛开的白花蝴蝶兰就像白色的蝴蝶一般,翩翩起舞,落到人间,落到枝头之上,将花枝点缀。洁白的花朵看起来圣洁无比,展现不一样的美丽。红心蝴蝶兰

生炒蝴蝶片做法大全

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