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江苏镇江丹阳 特产
白岁的干锅鱼，到了之后自己在池子里挑选新鲜的活鱼，就是等的时间长点，上来的就是一大锅鱼肉，切成一片片的，肉很嫩，进嘴就融化的感觉，口感很好。吃完可以加汤吃火锅的。价格根据鱼的重量，加上别的菜，3-4个人，一般在100以内的样子。
干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法干锅鱼的做法材料：鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2：将半斤姜和蒜放入沙锅里；3：将腌好的鱼放入；4：先用大火3分钟，后用中小火15分钟，就出锅了。
在鱿鱼的食用方法中，常见的有爆炒、煲汤、烤等，如果吃腻了这些传统的做法，不妨试试干锅鱿鱼。
脆鱼的简介脆鱼，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。脆鱼的营养价值采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆鱼和普通草鱼的肌肉营养成分进行分析。
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。黄骨鱼的营养价值食疗价值黄骨鱼分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄骨鱼的简介黄骨鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。公母颜色有很大差异，深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。
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干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法
干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法干锅鱼的做法材料：鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2：将半斤姜和蒜放入沙锅里；3：将腌好的鱼放入；4：先用大火3分钟，后用中小火15分钟，就出锅了。
干锅鱿鱼的做法 家常干锅鱿鱼做法
在鱿鱼的食用方法中，常见的有爆炒、煲汤、烤等，如果吃腻了这些传统的做法，不妨试试干锅鱿鱼。
干锅脆鱼的做法-脆鱼的营养价值
脆鱼的简介脆鱼，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。脆鱼的营养价值采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆鱼和普通草鱼的肌肉营养成分进行分析。
干锅黄骨鱼的做法-黄骨鱼的营养价值
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。黄骨鱼的营养价值食疗价值黄骨鱼分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄骨鱼的简介黄骨鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。公母颜色有很大差异，深黄色的黄颡鱼头上刺有微毒。黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。