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江苏苏州张家港 特产
甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点。它的品种繁多,不同式样、不同馅心的达170多种。
中文名:苏式糕点
分类:苏帮菜
口味:香甜可口
发源时间:隋唐时期
巧果是沪式糕点中的传统产品,民间常以七曲八弯来形容七巧的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。3.油炸:炸制时要注意油的温度,不能太高,防止炸焦,一般应掌握在160~180℃。
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传统沪式糕点巧果
巧果是沪式糕点中的传统产品,民间常以七曲八弯来形容七巧的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。3.油炸:炸制时要注意油的温度,不能太高,防止炸焦,一般应掌握在160~180℃。
美式甜点:香蕉蛋糕的做法
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港式甜点:榴莲班戟榴莲千层糕
趁着榴莲到季,多做些榴莲点心,这不,前些日子做的班戟和千层糕,班兰香精放多了点,绿得吓人啊!
怀孕可以吃西式糕点吗?怀孕吃什么比较好
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