桔红糕
浙江湖州德清 特产
桔红糕介绍
产品名称：桔红糕
产品产地：浙江省湖州市
产品特性：美味香脆。
产品简介：桔红糕是一种白色的、像软糖一样的食品。有散装的，有用纸袋包装起来盖上五个水红的大字：“安溪桔红糕”。至今在厦门的大街小巷还可以见到肩挑小贩在卖这种桔红糕。桔红糕的主要原料是上等优质全纯的大糯米。把米洗净后，放在蒸笼里炊熟，冷却后再加进白糖和适量的香料，然后放在石臼里用木锤或石锤捣烂，团成米团放在案板上，用手工搓揉成长方或四方形的糯米软糕，再用利刀把糕切成大小均匀的一小块一小块，外面撒上蒸熟的糯米粉或面粉即成。
中文名：桔红糕
外文名：The orange cake
分类：闽南小吃
口味：糯而不粘，甜而不腻
主要食材：糯米，绵白糖
流行地区：中国闽南和江浙地区
桔红糕做法大全
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红豆糕的营养价值 红豆糕的做法
红豆糕的营养价值红豆糕的做法红豆糕的营养价值1、赤小豆（即红豆）含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾并水肿有益；2、赤小豆（即红豆）有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3、赤小豆（即红豆）是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
玉米红枣糕,玉米红枣糕的做法
它是用粗粮中的玉米粉、和红枣蒸制而成，无油少糖的发面型“玉米枣糕”口感不错！玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。
红豆糯米糕的做法 红豆糯米糕的营养
红豆糯米糕的做法红豆糯米糕的营养红豆糯米糕的营养糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。红豆糯米糕的做法用料：水磨白糯米粉一包，454克，3/4杯白糖，1茶勺泡打粉，3只鸡蛋，1/4杯油，2杯牛奶，1.5杯红豆沙（红豆沙一定要自己做，商店里卖的那些都不好。然后把红豆沙均匀放在混合物上，再把剩下的一半混合物均匀倒在红豆沙上面，一定要把红豆沙全部盖上。
红糖发糕的做法 做红糖发糕的注意事项
红糖是经过甘蔗榨汁制成，红糖的营养成分很容易被人体吸收，尤其是对女性具有补血的功效，把红糖和面粉搭配在一起制作成红糖发糕，更加具有滋补的作用，下面就为大家介绍红糖发糕的做法。做红糖发糕的注意事项1.发酵时间不是唯一标准，主要看发酵状态，可以烤箱调发酵功能发酵45～55分钟左右，也可以蒸锅底部直接加热一分钟等水边温热靠热气帮助发酵。