更新时间:2024-05-19 23:20:09

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红豆糕的营养价值 红豆糕的做法

BY:Ruth 2024-05-19 23:20:09 5913 ℃

红豆糕的营养价值 红豆糕的做法

红豆糕的营养价值

1、赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾并水肿有益;

2、赤小豆(即红豆)有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、赤小豆(即红豆)是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆催乳的功效。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

红豆糕的做法

主要配料

红豆250克,沸水4杯,水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。

制作步骤:

1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。

2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。

3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。

4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。

5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。

6、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70%火力)热7分钟。搁置待冷后切块供食。

红豆营养成分,红豆营养成分

红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。

红小豆富含多种营养成分_怎么吃才更有营养

3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆有什么营养价值,红豆的功效和营养吃法

一、红豆有什么营养价值红豆的营养价值很高,这一点应该很多人都知道。平时生活中,我们也常吃红豆,但是对红豆的吃法,自己做的话,会的并不多。下面就给大家介绍一些红豆的做法,顺便说说红豆的功效究竟有哪些?一起来看看吧!红豆中含有丰富的维他命B1、

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