衢州椪柑
浙江衢州衢江 特产
衢州椪柑介绍
地域范围
衢县航埠、石梁、沟溪、华墅、九华、周家、云溪、杜泽、莲花、峡川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等乡镇。
特定品质
果实横向联合径大于60mm，果形端正，橙色，色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。含16种人体所需氨基酸和维生素及多种微量元素。具有理气健脾，润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮，到春节前后，风味更佳。
文化典故
衢县是中国椪柑之乡。“一品红椪柑”是椪柑中之精品。衢县椪柑栽培有1400多年的历史。明何秀远《闽书》云：“近时天下之柑，以浙之衢州，闽之漳州为最”。自明代起，一直为皇家贡品。近代又被日本农艺专家田中长一郎誉为“亚洲宽皮桔之王”，享誉海内外。至1999年底全县有12万农户栽培椪柑面积达20万亩，总产量达38万吨，面积与产量均居全国县级之首。
中文名：衢州椪柑
产地名称：浙江省衢州市
品质特点：囊瓣肥大，香气浓郁，汁甜味鲜
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：DB33T 906-2014
批准时间：2014-02-28
衢州椪柑做法大全
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食用椪柑的注意事项-椪柑的功效与作用
椪柑皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故椪柑是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用椪柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。食用椪柑的注意事项-椪柑的功效与作用椪柑的功效与作用椪柑味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，所以是很好的中药材。
椪柑的功效与作用
降低胆固醇：椪柑能增加毛细血管弹性，降低动脉血管中的胆固醇。抗癌：它含有诺米灵，能抑制癌细胞生长。通便美容：它含有丰富维生素C、果胶及膳食纤维，能美容养颜还可促进排便。净化空气：它还有梅花环境，净化室内外空气的作用。1、降低胆固醇椪柑能够增加毛细血管的弹性，让高血压逐渐降低，它能有效预防冠心
椪柑和橘子的区别
而橘子的果实表面颜色为朱红色或橙红色，果瓣和皮非常容易就能剥离开，果心相对前者更疏松，果汁较少。
衢州十大特色美食
衢州知名特色美食推荐烤饼衢州的烤饼是当地所特有的一种小吃，几乎每个当地人都很喜欢。衢州兔头衢州的兔头广负盛名，是衢州三头之一，作为衢州较有地方特色的美食之一。三头一掌衢州的三头一掌分别指的是兔头、鱼头、鸭头“三头”和鸭掌“一掌”，这些都是衢州著名的地方特色风味食品。