更新时间:2024-04-30 20:30:25

稻草鸭

浙江丽水缙云 特产

稻草鸭介绍

稻草鸭

稻草鸭

特色:整鸭肉酥骨烂,形状不变,稻草烟熏,香味独特,颇有新意。

原料:北京鸭1只,花椒盐、汾酒、稻草、玻璃纸等。

制作:1、净鸭用花椒盐、汾酒均匀擦遍全身,腌渍1小时左右。2、用特制的熏桶1只,把腌好的鸭子放入熏桶内,点燃稻草,盖上盖子,用烟熏15分钟。3、取出熏鸭,放入七成热的油锅中炸约8秒钟,使其上色,然后将捞出的鸭子包上玻璃纸,外面敷以稻草,入电烤箱用200℃的温度,烤2小时左右,取出再包扎上编好的稻草,在烤箱中烤3分钟,即可装盘。


中文名:稻草鸭

分类:浙菜

口味:鲜香可口

主要食材:北京鸭

  • 鸭舌草_鸭舌草的功效与作用

  • 鸭舌草的功效与作用鸭舌草属于中药材,可以治疗一些身体上的问题,那么鸭舌草的功效与作用是什么呢?鸭舌草是可以清热解毒的,还有凉血和利尿的功效,鸭舌草可以治疗很多的疾病,如:百日咳、喉咙肿痛、毒蛇咬伤等,用法也是不同的病症有不同的用法。鸭舌草为雨久花科植物,异名鸭儿嘴,鸭仔菜、香头草、猪耳菜、肥猪草等,

  • 鸭跖草和鸭趾草的区别

  • 鸭趾草属鸭跖草科春季一年生杂草。中药鸭跖草为鸭跖草科植物鸭跖草的干燥地上部分。鸭趾草用于热病。相信我们大家通过上面的这些介绍,对于鸭跖草和鸭趾草的区别也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,鸭跖草和鸭趾草的区别是比较多的,尤其是功效和作用方面,差别更是非常大的,所以我们大家必须要对鸭跖草和鸭趾草加以区别。

  • 鸭跖草的治病功效 鸭跖草能促进健康

  • 利水消肿同时对鸭跖草来说,由于鸭跖草性味甘淡而寒,既可以利水消肿,又能清泄湿热以通淋。解毒而且鸭跖草还能帮助我们有效的清热解毒,特别是对由热毒引起的咽喉肿痛,可以配伍鸭跖草、板蓝根、玄参等药用,效果极好。鸭跖草是大家熟悉的中药材,我们服用鸭跖草能够对预防疾病有好处,上面介绍的情况都是非常不错的,我们可以通过鸭跖草来治病养生,所以大家应该学会鸭跖草有所了解才行,能帮助我们很好的预防疾病,是大家养生不能错过的。

  • 鸭跖草的治病功效鸭跖草能促进健康

  • 利水消肿同时对鸭跖草来说,由于鸭跖草性味甘淡而寒,既可以利水消肿,又能清泄湿热以通淋。鸭跖草是大家熟悉的中药材,我们服用鸭跖草能够对预防疾病有好处,上面介绍的情况都是非常不错的,我们可以通过鸭跖草来治病养生,所以大家应该学会鸭跖草有所了解才行,能帮助我们很好的预防疾病,是大家养生不能错过的。

稻草鸭做法大全

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