象山麻糍
浙江宁波象山 特产
象山麻糍介绍
麻糍：糯米做的，粘粘的，里面是搅碎得很香的野草，春天应该是最多的。被评为象山十大特色小吃之一。
象山麻糍是浙江美食，引起馅料不同，可以分为多个种类，主要有：麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。
做法参考
麻糍是浙江一带的美食，一般在清明节制作，其做法为：
先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次，上大气后倒入石臼内。
用竹（木）杆舂至不见米粒，表面光滑时，取出搓条，切成长8寸、宽1寸半、厚1寸左右的长条，或填入有花纹的模具内压成圆形饼状，冷却后漂入碱水内。
吃时切成片，放入鲜汤内煮熟，加大蒜、辣椒、酱油、味精等调料，或水煮、油炒后，拌白糖或加食盐皆可。
象山麻糍做法大全
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如何制作麻山药,四种有关麻山药的食谱
肺病发热咳喘，自汗，心悸，便溏山药60～120克，煮汁饮服，或每日适量煮食之四、有关麻山药的介绍形态特征山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。芦头是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上惟一的繁殖材料，芦头多年连续使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。
吃山药舌头麻怎么回事 吃山药舌头麻后怎么办
吃山药舌头麻或是山药未熟透山药中含有很多的植物碱、皂角素，这些成分食用之后就会给人一种口舌麻木的感觉，这些成分经过充分加热之后便能消除，但若是食用的山药没有完全熟透，食用可能引起口舌发麻。吃山药舌头麻后怎么办1、清水漱口山药中使人口舌发麻的植物碱和皂角素，这些物质可融入水。所以，吃山药舌头发麻后不妨喝点热水可适当缓解。
吃山药舌头麻怎么回事 山药吃后舌头麻的4大因素
吃山药舌头麻怎么回事1、吃的山药没有熟透山药中含大量的鞣质，鞣质是复合的多羟基多元酚，具有一定的生理活性，多数表现为对人体生理机能的抑制作用。所以，食用时会感觉舌头发涩、发麻，尤其是山药没有彻底做熟时，因为这些成分若经过充分加热后是能消除的。吃山药舌头麻后怎么办1、清水漱口山药中使人口舌发麻的植物碱和皂角素，这些物质可融入水。
山药怎么吃最健康？麻条山药的做法
山药怎么吃最健康？山药味甘性平、不燥不腻，有健脾补肺的功效，是延年益寿的健康食品。建议先把山药蒸熟再放少许油煎炸，可减少油脂的摄入。