富春江鲥鱼
浙江杭州富阳 特产
富春江鲥鱼介绍
产品名称：鲥鱼产品产地：杭州富阳富春江产品特性：肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美。产品成分：鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。产品功效：补气养胃，化湿利水，祛风解烦。产品简介：鲥鱼为名贵鱼类，其色白如银，苏东坡、何景明、郑板桥等著名诗人曾赋诗称鲥鱼为“南国绝色之佳”。明朝鲥鱼列为贡品，至清代康熙年间，鲥鱼已被列为满汉全席的主要菜肴。富春江以盛产鲥鱼而闻名全国，每届春夏之交，端午前后，该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。产品典故：每届春夏之交，端午前后，该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。因其地有严子陵钓台，当地别称为"子陵鱼"。产后归海，其名即取其来去有定时之意。春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。
富春江鲥鱼做法大全
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春季适合吃鲫鱼 营养丰富还能治病
尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。把鲫鱼和赤小豆搭配起来，味道以及口感都是很出色的了，而且可以帮助我们排出体内的湿邪哦，对于我们的脾胃来说也是很有好处的了，是我们不能错过的春季美食。
春季适合吃鲫鱼营养丰富还能治病
尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。把鲫鱼和赤小豆搭配起来，味道以及口感都是很出色的了，而且可以帮助我们排出体内的湿邪哦，对于我们的脾胃来说也是很有好处的了，是我们不能错过的春季美食。
春季吃什么养生？鲫鱼营养丰富可治这病
尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。鲫鱼的食用禁忌鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
春天吃鱼类,海鱼河鱼如何选？早春
春天来了，在我们日常的饮食中，现在大家都意识到鱼类对我们身体的好处，而在春季吃鱼更是有很不错的保健功效，不过，现在市场上的鱼类真是品种丰富啊，面对海鱼和河鱼，我们到底应该怎么选择呢？海鱼里首推带鱼，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂