拔丝芋头介绍
拔丝芋头
制作方法：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速上桌。
中文名：拔丝芋头
分类：鲁菜
口味：甜
主要食材：芋头
工艺：拔丝
HASH：e9fa90cbba7781cf6f9b45ce1a1e1d974bd16684
拔丝芋头_拔丝芋头怎么做好吃
拔丝芋头怎么做好吃芋头不只是可以做甜汤，也可以用来做好吃的菜，其中就有拔丝芋头，那么拔丝芋头怎么做好吃呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗，油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色
拔丝芋头
拔丝芋头是什么芋头又称芋艿，是家庭常备的食材，它的口感细软，绵甜香糯，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在家庭的日常饮食中，它既可作为主食与米饭蒸熟食用，又可用来制作点心、甜品，因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃
拔丝芋头怎么做
拔丝芋头怎么做想要制作出美味可口的拔丝芋头，需要大家对拔丝芋头的做法有所了解才行，首先需要我们准备好芋头500克，芝麻10克，白糖200克，还需要熟猪油750克。拔丝芋头吃起来的味道好，对我们人体健康也有好处，所以说很多人对拔丝芋头都会比较喜爱，但是吃拔丝芋头的时候需要注意方法，这是大家吃拔丝芋头需要注意的，上面介绍的这些拔丝芋头很不错，大家完全可以根据自己的口味来吃。
拔丝芋头怎么做
下面就让小编来带领大家来学习一下最简单的拔丝芋头怎么做。其做法与拔丝芋头相同，都是要先把红薯和芋头放在油里面炸一下，其实炸过的芋头和红薯也是可以吃的，爱若想要更好的效果，就要继续下一步。搅拌均匀之后即可放入盘子中使用了，清香又美味的拔丝芋头就这样做好了。