更新时间:2024-05-06 14:04:05

平和南胜麻枣

福建漳州平和 特产

平和南胜麻枣介绍

胜麻枣原产于南胜镇,已有700多年的制作历史。700多年前,现南胜镇是南胜县县治所在地,所有来往达官贵人,知府县令都用麻枣作为馈赠礼品,更使南胜麻枣远近闻名。

南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等原料,分三道工序精制,先将糯米和角棕芋加工成麻枣胚(即麻枣心),然后用花生油炸涨,再配料混拌白麻作为枣糕。特点是皮酥而脆、片嫩而甜,富有韧性,有独特的风味。每年新春佳节,平和县城到处可见一盒盒、一袋袋,包装精美、风味独特的南胜麻枣,人们总爱购上几袋馈赠异地他乡的亲人,让远方的游客也能品尝到风味独特的麻枣。

  • 南酸枣和酸枣的区别

  • 很多人常常将南酸枣和酸枣混淆,别看南酸枣和酸枣只有一字之差,但实际上并不能等同。为了避免大家将二者混淆,妈网百科为大家简单介绍一下南酸枣和酸枣的区别。南酸枣,又名四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分布于我国南部。南酸枣是酸枣的一种,但酸枣并不就指南酸枣,酸枣的品种很多,这一点大家必须明确。南酸枣入药后可外用可食用,外用更多,而一般的酸枣通常都是食用为主的。

  • 怎样区别南酸枣和酸枣

  • 有不少人们常常将南酸枣和酸枣混同,别看南酸枣和酸枣只有一字之差,但二者可是存在很大的区别的。为了避免大家将二者混淆,接下来就为大家介绍南酸枣和酸枣之间的区别。南酸枣,又名四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分布于我国南部。食用南酸枣可以抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。

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  • 麻山药和什么搭配排骨和南瓜

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平和南胜麻枣做法大全

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