草根炖猪脚
福建南平延平 特产
草根炖猪脚介绍
草根炖猪脚
原料
猪脚：一条
草药：还力草（5角），青木黄（5角），草积头（5角），牛奶子（5角）
小目鱼：3只
做法
首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用。将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。
起锅，倒入草药成汤，在高压锅里熬熟（用沙锅慢火最好）。然毕，加少许味精（也可不加），红酒。
特点
汤油肉肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。
功效
滋补，可帮助恢复体力，迅速消除疲劳。
草根炖猪脚做法大全
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白给都不要的“杂草”，根却比猪肉还贵，看见后别再用脚踩了
今天花花文章的主角就是这些不起眼的小杂草中的一种，名字叫做：丝茅草。其实说起丝茅草大家可能都不知道这是什么，但是花花要是说是狗尾巴草，大家可就都明白了。正是因为人们看好了白茅根的市场价值，很多人已经在人工养殖白茅根了。今天花花给大家介绍了这个狗尾巴草白茅根，大家有没有更加的了解呢？花花发现，很多虽然不起眼的杂草小植物，都是有一定的药效存在的。
炖猪脚汤需要炖多久
相信大家都知道炖猪脚汤有着极其丰富的营养价值和食用功效。可是有人就会有相关的疑问，那么炖猪脚汤需要炖多久呢？其实对于炖猪脚汤炖多久的问题，大多是没有确切的时间规定的，只要是将猪脚炖烂熟为好。一般是以猪脚汤炖到变成乳白色就说明猪脚已经软烂了，这时候就差不多可以了。
猪脚炖土豆
猪脚炖土豆的做法猪脚的做法有很多，能搭配的食物也有很多。而猪脚搭配土豆也是个不错的选择。那么我们现在来看一下猪脚炖土豆的做法：1、准备材料：猪脚。土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。2、先将猪脚洗净，切成块，用高压锅煮40分钟
猪脚炖黄豆
猪脚炖黄豆的做法猪脚中含有丰富的胶原蛋白，是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。猪脚炖黄豆较好地保留好猪脚和黄豆两者之间的营养价值，是一道美味又不缺营养的佳肴。还有猪脚炖黄豆尤其适宜血虚者食用、适宜年老体弱者食用、适宜产后缺奶者食用、适宜腰脚软弱无力者食用以及适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。