更新时间:2024-05-06 09:57:16

碧玉卷

福建三明建宁 特产

碧玉卷介绍

碧玉卷以大米和韭菜为原料,将二者混合磨浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。民间用“报春淑女收画卷”的佳句来形容碧玉卷的美妙。


中文名:碧玉卷

俗名:韭菜糍

属性:著名小吃

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碧玉卷做法大全

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