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江西赣州南康 特产
荷包胙
荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传，乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后，大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场，厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形状，经蒸熟后，就成了一道菜肴。
中文名：南康荷包胙
别名：状元莱
起源时间：1778年
特点：用荷叶裹蒸
煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢?第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。有些人
荷包蛋大家都吃过的吧，它是一种很常见的鸡蛋的吃法，但是它的营养价值高，特别是煮的荷包蛋，可以补充丰富的营养，但是有人说荷包蛋热量比较高，到底是不是这样呢，如何吃才健康呢，来看看吧。荷包蛋的热量是199大卡，在同类食物中单位热量适中。每100克荷包蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
在吃荷包蛋的时候，我们要小心，由于荷包蛋往往都会经过高油温的煎炸，这样的烹饪方法就容易导致荷包蛋的营养损失比较大，因此并不推荐大家经常去吃荷包蛋。而且如果我们选择在外面吃荷包蛋，那么会对健康造成更多的影响，首先来说被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后，极易滋生细菌，这时候我们如果长期食用的话，很容易产生恶心、腹痛等现象。
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巧煎荷包蛋,鲜嫩健康
煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢?第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。有些人
荷包蛋的热量高不高 怎么吃健康
荷包蛋大家都吃过的吧，它是一种很常见的鸡蛋的吃法，但是它的营养价值高，特别是煮的荷包蛋，可以补充丰富的营养，但是有人说荷包蛋热量比较高，到底是不是这样呢，如何吃才健康呢，来看看吧。荷包蛋的热量是199大卡，在同类食物中单位热量适中。每100克荷包蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
荷包蛋的热量高不高怎么吃健康
荷包蛋大家都吃过的吧，它是一种很常见的鸡蛋的吃法，但是它的营养价值高，特别是煮的荷包蛋，可以补充丰富的营养，但是有人说荷包蛋热量比较高，到底是不是这样呢，如何吃才健康呢，来看看吧。荷包蛋的热量是199大卡，在同类食物中单位热量适中。每100克荷包蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
荷包蛋常吃影响健康 不推荐经常吃
在吃荷包蛋的时候，我们要小心，由于荷包蛋往往都会经过高油温的煎炸，这样的烹饪方法就容易导致荷包蛋的营养损失比较大，因此并不推荐大家经常去吃荷包蛋。而且如果我们选择在外面吃荷包蛋，那么会对健康造成更多的影响，首先来说被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后，极易滋生细菌，这时候我们如果长期食用的话，很容易产生恶心、腹痛等现象。