更新时间:2024-05-02 07:33:41

石耳炖武山鸡

江西吉安泰和 特产

石耳炖武山鸡介绍

石耳是井冈山的山珍,武山鸡又是井冈山下武山特有的一个鸡种。石耳炖武山鸡具有清热,降压,滋阴,补气的作用,尤其为女士所欢迎。

  • 石耳炖鸡

  • 石耳炖鸡的做法因石耳炖鸡主要是作为滋补类食品食用,是一道汉族传统名菜,汤汁鲜美,有特殊芳香,为炖菜珍品。属徽菜系。古人说石耳“作汤饷客,最为珍品”。指的就是石耳炖鸡,富含蛋白质和磷脂,有健脾胃、强筋骨、补虚损、壮盘骨之功效。所以石耳炖鸡应食用清淡为主,也只有这样石耳炖鸡味道才更美。制作石耳炖鸡的食

  • 石耳炖鸡的热量

  • 热量是很多减肥人士和注重养生的健康人士所关心的适宜,那么石耳炖鸡的热量,我们综合石耳炖鸡的主要成份即可。首先,石耳炖鸡汤离不开水,我们都知道纯水是没有能量的,正常建议是成年人每天饮水至少1200ml,减肥时过少饮水会影响脂肪燃烧,过多饮水则容易水肿。那么多喝汤品吸收水份是可以让多余的脂肪燃烧

  • 石耳炖鸡的做法

  • 讲到石耳的做法不得不想到石耳炖鸡这道汉族传统名菜,石耳炖鸡属于安徽的徽菜系,古人说“作羹饷客,最为珍品”指的就是石耳炖鸡这道菜。石耳炖鸡是一道营养丰富,美味上好的家常菜,正所谓无鸡不成宴。石耳炖鸡的做法步骤为:1、准备好食材:净鸡肉400克,石耳20克,以及调料:精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉。

  • 石耳炖鸡的功效

  • 石耳的功效很多,而鸡的功效也所谓全身上下都是宝一说,石耳炖鸡的功效,恰好综合2者的功效与作用于一体,民间称为“济世良药”。民间如此称呼石耳炖鸡,是因为鸡的脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。石耳炖鸡的功效不仅是可以老人吃,还可以小孩吃,还可以孕妇吃,覆盖各个年龄段人群食用。

石耳炖武山鸡做法大全

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