通化山葡萄酒
吉林通化通化 特产
通化山葡萄酒介绍
吉林通化地处长白山西麓，这里不仅有着旖旎的风光，更是山葡萄的天堂。就是这里，酿造出了纯美甘甜的山葡萄酒，被誉为中国型葡萄酒。
山葡萄在通化地区的成熟期一般在9月10～25日。正常天气情况下，应在早晨露水干后、午间高温来临前或午后凉爽时采摘，不能在高温高湿(雨天、雾天)的条件下采摘。采摘时要用果剪自穗梗的基部剪下，轻拿轻放，不伤果实，对青、腐、烂果，要随采随剔除，青红粒不超过3%。包装物要卫生干净、无异物，运输时不能压挤破损果实。山葡萄采摘后24小时内破碎入罐。作为地理标志产品，通化山葡萄酒还必须经橡木桶陈酿，新鲜型山葡萄酒橡木桶陈酿时间6～24个月，陈酿型山葡萄酒橡木桶陈酿时间24个月以上。
通化葡萄酒曾是整整一代人的回忆。可就是这个中国最抢眼的葡萄酒品牌，在中国葡萄酒蒸蒸日上之际，却出现业绩低谷，逐渐淡出消费者视线。
中文名：通化山葡萄酒
产地名称：吉林省通化市
品质特点：山葡萄果香，浓郁的酒香
地理标志：国家质量监督检验检疫总局
批准文号：国家质检总局2005年第186号公告
发布时间：2005年12月28日
通化山葡萄酒做法大全
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山葡萄保健功能 山葡萄酒的介绍
山葡萄酒保健如何?山葡萄营养成分含量高，其中矿物质成分非常多，山葡萄含超氧化物歧化酶，这种物质有清除人体内过剩氧自由基的效果，还能够调节人体自由基平衡的活性物质，也被称为抗衰老物质，作为保健可以用泡酒的方式，还能够提高其保健功效。山葡萄泡酒的功效多多控制动脉硬化、预防老年痴呆、预防胃溃疡等等。山葡萄与平时吃的葡萄类似，但是其营养价值和保健功效就高了，苹果绿天然养生专家说在生活中可以喝点山葡萄酒，也可以在聚会、家里有重要人员重要事情的时候喝，不仅给佳肴、气氛增添色彩，还有保健的效果了。
山葡萄保健功能山葡萄酒的介绍
山葡萄酒保健如何?山葡萄与平时吃的葡萄类似，但是其营养价值和保健功效就高了，苹果绿天然养生专家说在生活中可以喝点山葡萄酒，也可以在聚会、家里有重要人员重要事情的时候喝，不仅给佳肴、气氛增添色彩，还有保健的效果了。
山葡萄养生 山葡萄酒的两种酿制方法
野生或人工栽培的山葡萄大家可能很少见，不过市面上有很多的葡萄，山葡萄与其不同，现在也有很多饮料酒都会添加山葡萄，因此山葡萄酒就越来越受大家的欢迎，那么，山葡萄酒酿制方法是怎么样的呢?可以自行的学习一下，然后酿制出美味的山葡萄酒。将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处就行了，等待发酵结束进行压榨将皮汁分离，就能够喝到山葡萄酒了。
山葡萄养生山葡萄酒的两种酿制方法
野生或人工栽培的山葡萄大家可能很少见，不过市面上有很多的葡萄，山葡萄与其不同，现在也有很多饮料酒都会添加山葡萄，因此山葡萄酒就越来越受大家的欢迎，那么，山葡萄酒酿制方法是怎么样的呢?可以自行的学习一下，然后酿制出美味的山葡萄酒。将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处就行了，等待发酵结束进行压榨将皮汁分离，就能够喝到山葡萄酒了。