水泊梁山菜
山东济宁梁山 特产
水泊梁山菜介绍
“水泊梁山”菜，造型新颖、美观，具有水泊梁山的特点，可谓色、形、味具佳。制作方法是：大枣去皮、核，勾芡后，油炸至皮硬为止；熬糖汁琉璃，趁微热在大盘中摆成“梁山”造型，并以果汁为水，山水相映。再用多种蔬菜加工成各式树木、花草、帆船和走兽、鱼虾、莲藕等，分别衬托于山、水之中。最后，用柑桔瓣构划成登山台阶，用蛋皮薄饼做成“替天行道”的杏黄大旗，直插于山顶，此菜即成，得名为“水泊梁山”菜。这一综合甜菜，造型别致，美观新颖，外焦里嫩，味道香甜，诱发食欲，适宜下酒，是水泊梁山独树一帜的新创地方名菜。1980年联合国水浒考察团赴梁山时，曾制作了这一道名菜，深受国际友人赞誉。
水泊梁山菜做法大全
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水泊梁山在什么地方
水泊梁山在山东省济宁市梁山县境内。景区面积4.6平方公里。因四大名著之一的《水浒传》中的梁山起义得名。1985年水泊梁山风景区被山东省政府首批公布为省级风景名胜区，2002年水泊梁山风景区被国家旅游局评定为国家3A级旅游区，成为山东省水浒旅游线的核心景区。2008年水泊梁山风景区被评为国家4A级旅游
姜哥私房菜——解腻山楂水
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想在山东临沂开个蔬菜水果店，需要注意哪些问
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