冠县五香豆腐丝
山东聊城冠县 特产
冠县五香豆腐丝介绍
冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点，深受大众喜爱，渐渐成为城里人首选的礼品。
桑阿镇黄豆资源丰富，是鲁西黄豆的主产区。“五香豆腐丝”加工至今已有近百年的历史。五香豆腐丝的制作工艺独特，十分讲究，需经过大豆浸泡、磨浆、蒸煮、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序，这样制作出的豆腐丝才吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。
当地政府非常重视培育这一特色农产品，除对豆腐丝加工户提供优惠政策外，还为他们搞好信息、技术、流通服务，现在全镇的豆腐丝加工户达到了380户，成为了桑阿镇农民创收的主要渠道，并逐步发展成一项特色产业。
冠县五香豆腐丝做法大全
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香辣豆腐干丝——开胃补钙
香辣豆腐干丝主料：豆腐干200g、蒜苗100g辅料：油15g、盐1茶匙、红干椒适量、生姜10g、花椒适量步骤：1.豆腐干洗净切成细条。关于香辣豆腐干丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有助于吸收，开胃具有预防疾病的作用，是很不错的营养食材，大家可以放心食用。
五丝豆腐-孕妇降低胆固醇
原材料：豆腐200克，香菇(水发)10克，冬笋、火腿、菜叶、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉、麻油各适量。制作方法：1、豆腐、香菇、冬笋、菜叶、火腿分别切成丝，香菇、冬笋焯水。
五香干豆腐——提高免疫促进钙吸收
比如说可以补充丰富的蛋白质啊钙质以及微量元素，对于提高体质来说效果不错，干豆腐的食用方法有很多，来看看五香干豆腐的做法吧。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。五香干豆腐的制作原料：豆腐干500克。五香干豆腐的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力，营养丰富开胃健脾促进钙吸收，大家不妨经常食用吧。
牛奶豆腐巧搭配,丝滑香甜又减肥美食
牛奶的丝滑，豆腐的香甜，都是我们日常生活中不可缺少的味道。尤其牛奶，已经成功当今人们生活中不可缺少的的营养品之一了。如果说将牛奶和豆腐结合在一起做一道美味餐，那效果将是什么样子?大厨艺小编告诉大家，牛奶盒豆腐搭配在一起可是有减肥的功效的哦!