靠大虾
山东泰安宁阳 特产
靠大虾介绍
靠大虾
主料：整尾大虾400克。
调料：白糖50克，油、葱姜丝、清汤、精盐、味精、料酒各适量。
制法：
1、将虾须、虾腿、虾线去掉，从虾脊背上开一刀。
2、勺内加底油，用葱姜丝爆锅，加料酒、清汤、食盐、味精、糖烧开，再将虾倒入勺内，用慢火煨靠，待汁成浓滋时，盛出即可。
特点：大红色，鲜咸略甜。
中文名：靠大虾
主要食材：海虾
分类：家常菜，鲁菜
口味：甜咸鲜
营养价值：蛋白质丰富
类别：鲁菜
中文名：靠大虾
主要食材：海虾
分类：家常菜，鲁菜
口味：甜咸鲜
营养价值：蛋白质丰富
类别：鲁菜
靠大虾做法大全
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红焖大虾_红焖大虾的做法
红焖大虾的做法红焖大虾是一道家常菜，当然我们生活中偶尔才吃一次，那么红焖大虾的做法是什么呢？首先虾剪去头和脚，勤快的在开个背去虾线，锅中放油，下姜片葱段炒香。倒入虾炒出虾油。然后倒入一勺料酒，半勺老抽，少许盐，撒蒜末翻炒，倒适量白糖提鲜，盖盖焖2-3分钟，最后撒上青葱段，翻炒几下出锅。虾中含有丰富的
红烧大虾_红烧大虾的做法步骤
红烧大头虾的做法大头虾的肉非常多，而且肉质鲜美，受到了很多人的喜爱，其中红烧大头虾的做法是什么呢？大头虾洗净，剪去虾枪和虾脚。炒锅烧热，倒入一大勺油，生姜切丝，蒜瓣剁成泥放入爆香。倒入大头虾，开始翻炒，当虾都变红后倒入适量的料酒和酱油，继续翻炒。加入适量的开水，加入白糖，盖上锅盖收汁，待汤汁变浓稠后
大虾怎么做好吃 炒大虾
食材大虾450g利民蒜蓉辣酱20g将大虾用水洗净，冷冻的大虾要放到冷水了缓慢解冻，切不可着急解冻影响大虾口感，这里选用的是鲜虾，我们用水冲洗干净即可。反复多次冲洗将虾身上的杂质取出即可。为了保证炒大虾能够成熟均匀，我们将大虾焯水处理，这里可以比正常焯水时间长一点，2-3分钟即可，时间长了虾就老了肉变硬了不易入味了，在国内填的水也不要过多没过虾即可。炒大虾味道还是相当不错的哦！
大虾怎么做好吃,家常白灼虾和油焖大虾
在冬季食用大虾可以大大提升身体的免疫力，下面我们就为大家介绍几款大虾药膳。