我要编辑
山东济南历下 特产
湖菜鸡块集大明湖名蔬于一体，配以鸡脯肉，佐以精盐、酱油、葱椒绍酒、味精、葱、姜、蒜等调味，构思新奇，制作精细，鲜嫩爽口，清香不腻，是时令很强的名肴。
湖菜指旧时济南大明湖所产之茭白、蒲菜、白莲藕、莲子、白荷花。茭白是水声植物菰的嫩 茎，其质地嫩脆，营养丰富。蒲菜乃香蒲之嫩芽，其形似菱，其味似笋。荷亦称莲。其茎（藕）、果（莲 子）、花（荷花）、叶（荷叶）在济南菜中占有很重要地位。藕有七孔，肉白味甘。莲子，莲房中所出，去其皮可食。
一个人的伙食很难安排，起初户主走的那阵加上天儿热，我几乎都是能凑合就凑合，一个人吃饭没意思。逐渐天儿冷了，再凑合就对不起自己了，赶紧给自己定了一些小食单，一个人也得好好吃饭哈。不过话说回来，能一家人坐在一起吃饭，不管吃什么，那氛围就够幸福滴了，所以，户主，你听到我的心声了吧?赶紧准备好接我过去哈!当
辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、
烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，因四川人称公鸡为鸡公而得名。它是一道典型的江湖菜，说它是江湖菜，无非是说它草创于山野乡场，这种风味火锅源于重庆。此菜辣而不燥，松软鲜香，口感新奇，自成一派，民俗气息浓
食材鸡肉500g土豆150g青椒50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。把炒锅烧热，倒油后转小火，把小米椒、花椒、大蒜子、姜片、豆瓣酱取一些倒入油中炒香。1把鸡块倒入热油中，开大火爆炒把鸡块倒入热油中，开大火爆炒。土豆炒熟后，最后加入青椒一起再翻炒一下。看着青椒炒变色变得稍软后，加入热水盖住鸡块和土豆。鸡块之前有用盐腌制，豆瓣酱也是比较咸的，可以先尝一下汤汁咸度如何，考虑是否再加点盐。注意事项青椒比较容易熟不要很早就放下锅。
HASH：6bcc81169ba385e267242e1d6e64dac94a3138ee
温暖的菜-板栗焖鸡块
一个人的伙食很难安排，起初户主走的那阵加上天儿热，我几乎都是能凑合就凑合，一个人吃饭没意思。逐渐天儿冷了，再凑合就对不起自己了，赶紧给自己定了一些小食单，一个人也得好好吃饭哈。不过话说回来，能一家人坐在一起吃饭，不管吃什么，那氛围就够幸福滴了，所以，户主，你听到我的心声了吧?赶紧准备好接我过去哈!当
辣子鸡块是哪里的菜
辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、
四川江湖菜烧鸡公火锅
烧鸡公火锅实为烧公鸡火锅，因四川人称公鸡为鸡公而得名。它是一道典型的江湖菜，说它是江湖菜，无非是说它草创于山野乡场，这种风味火锅源于重庆。此菜辣而不燥，松软鲜香，口感新奇，自成一派，民俗气息浓
青椒土豆炒鸡块 快手菜 美味鸡肉的简单做法
食材鸡肉500g土豆150g青椒50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。把炒锅烧热，倒油后转小火，把小米椒、花椒、大蒜子、姜片、豆瓣酱取一些倒入油中炒香。1把鸡块倒入热油中，开大火爆炒把鸡块倒入热油中，开大火爆炒。土豆炒熟后，最后加入青椒一起再翻炒一下。看着青椒炒变色变得稍软后，加入热水盖住鸡块和土豆。鸡块之前有用盐腌制，豆瓣酱也是比较咸的，可以先尝一下汤汁咸度如何，考虑是否再加点盐。注意事项青椒比较容易熟不要很早就放下锅。