沂州木瓜
山东临沂河东 特产
沂州木瓜介绍
沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产。沂州木瓜具有三千多年的悠久历史，经当地人民群众的辛勤培育，现集入药、观赏、饮食于一体，后经商标注册为“沂州木瓜”。
《本草纳目》记载：“木瓜性脆，可蜜渍为果，去子蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬日饮尤付佳，”《齐民药术》记载：“木瓜以苦酒鼓汁，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人。”《王祯农书》记载：“此物入肝，益筋与血，入药有决功，以蜜渍，食甚益人。”俗话有“杏一益梨二益，木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明，沂州木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物，据科研单位化验，沂州木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素，常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌，具有解酒功能。
中文名：沂州木瓜
出自：《本草纳目》
产于：山东省临沂市河东区汤河镇
功能：解酒
沂州木瓜做法大全
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木瓜_木瓜怎么吃
木瓜的功效与作用木瓜的介绍木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。木瓜有两种，产于广东、广西、台湾的称为番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果实可切片炒熟当菜食产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供药用。宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有
推荐木瓜的食用方法,青木瓜青木瓜怎么吃,木瓜牛奶的营养功效,木瓜功效及作用
一、推荐木瓜的食用方法木瓜牛奶：1材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制
木瓜的选购_木瓜的存储
木瓜的选购买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶
孕产妇可以吃木瓜吗_木瓜食谱推荐
所以，这也是孕妇不能吃木瓜的原因之一。所以孕妇不宜吃木瓜，特别是青木瓜。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。坐月子产妇产后乳汁稀少或乳汁不下时，均可用木瓜与鱼同炖后食用。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。