孕产妇可以吃木瓜吗_木瓜食谱推荐

一、孕期可以吃木瓜吗

　　孕妇能吃木瓜吗?

　　木瓜肉色鲜红，富含β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂。有“万寿瓜”的美誉。另外，木瓜含有多种营养素，包括蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、维生素A、B等等。含有营养素之多几乎可在“水果世界”中称王了。但是准妈妈们要注意了，即使吃木瓜有如此多的益处，但是孕妇是不适合吃木瓜的。

　　孕妇不能吃木瓜的原因有哪些?

　　1、在东南亚的国家中，当地的居民会用吃木瓜来避孕，由此可见木瓜对孕妇或者胎儿都是不利的。

　　2、木瓜中含有的木瓜苷会加剧子宫收缩的作用，所以，孕妈咪们为了自身健康与宝宝安全，避免出现意外地早产或者流产，孕妇最好是不吃木瓜。有的准妈妈们可能抱着侥幸心理，说吃煮熟的木瓜，其实，无论是生的还是熟的木瓜，孕妇都不宜使用，因为即使木瓜煮熟了，也破坏不了木瓜苷。

　　3、木瓜是偏寒性的水果，胃寒、体虚者是不宜多食的，不然会造成胃寒或者腹泻的情况。所以，这也是孕妇不能吃木瓜的原因之一。

　　4、木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，它不但会伤害胎儿，还可能诱发流产。所以孕妇不宜吃木瓜，特别是青木瓜。应该完全戒除。

二、产妇可以吃木瓜吗

　　产妇是可以吃木瓜的。功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。坐月子产妇产后乳汁稀少或乳汁不下时，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

　　产妇怎样吃木瓜才安全

　　据现代营养分析，哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

　　木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果，此汤亦为今日靓汤。

　　木瓜花生煲鲩鱼尾汤

　　材料：半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。

　　烹制：木瓜洗净，去皮、瓤，切块;鱼尾去鳞，洗净，抹干水，煎至微黄，溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

三、产妇吃木瓜的禁忌

　　木瓜酶对乳腺发育很有帮助，催奶的效果显著，乳汁缺乏的准妈妈食用能增加乳汁。能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果;减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜。木瓜蛋白能帮助蛋白质消化，可用于慢性消化不良、胃炎的调养。木瓜蛋白质有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓枰菌、副痢疾杆菌等作用。木瓜中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能，能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得红润光洁、柔嫩细腻、皱纹减少。

　　木瓜不能和胡萝卜一起食用，因为会破坏营养;治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜过多食用，否则容易导致腹泻、腹痛。

四、木瓜食用方法

　　木瓜薏仁粥

　　木瓜薏仁粥，选用了糙米、薏仁、红枣、木瓜合煮成粥。清暑利湿、润肤养颜，是爱美MM必选的粥品之一。

　　原料：木瓜、糙米、薏仁、红枣。

　　做法：

　　1、木瓜去皮、去瓤，切小块备用。

　　2.、薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

　　3、糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。

　　4、加入木瓜，煮5分钟;盛入碗中，可按个人喜好调味食用。

　　木瓜茶

　　在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。

　　木瓜花生大枣汤

　　原料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

　　作法：

　　1、木瓜去皮、去核、切块。

　　2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

　　说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

　　木瓜煲红枣莲子

　　原料：木瓜、红枣、莲子。调料：冰糖。

　　做法：

　　1、红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。

　　2、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。

　　贵妃木瓜炖雪蛤

　　原料：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。

　　做法： 

　　1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。

　　2、木瓜洗干净去皮，切成小块;银耳撕成小片。

　　3、莲子用水泡2小时，蒸熟。

　　4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。

　　功效：雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。

　　木瓜牛奶蒸蛋

　　原料：新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(没有红糖也可以用白糖)、牛奶。

　　做法：

　　1、木瓜切块，平铺碗底。

　　2、鸡蛋加红糖打散。

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。

　　4、把牛奶加蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗。

　　5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。

　　木瓜炆带鱼

　　原料：嫩木瓜、带鱼、蜜枣、生姜、蒜、香葱。(最好要国产带鱼右边小的那种)。

　　调料：精盐、豆瓣酱、白糖、高汤、生抽、绍酒、生粉、油。

　　做法：

　　1、带鱼宰杀干净切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生姜、蒜切片，小葱切花。

　　2、锅内加水烧开，放入嫩木瓜梢煮片刻，捞起待用。

　　3、烧锅下油，加入姜片、带鱼煎至金黄，捞出。

　　4、锅内放油煸香葱、姜、蒜、放入带鱼段，添入酒，加入高汤，、盐、白糖、豆瓣酱、生抽调味，大火5分钟，放入蜜枣、木瓜丁收汁即可关火。

　　排骨木瓜汤

　　原料：排骨500克、木瓜半个、姜2片。

　　调料：盐适量。

　　做法：

　　1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用;

　　2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时;

　　3、关火10分钟前加入盐即可。

　　排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。