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河南驻马店泌阳 特产
原料：山楂、冰糖、水。 做法：新鲜山楂洗净晾干水分，用1：1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。 贴士：糖的比例也可根据自己口味调节。
中文名：冰糖山楂
主要原料：山楂，冰糖
主要营养成分：维生素，纤维素
主要食用功效：消食健脾
食品特点：清新、淡雅、酸甜
制作工艺：煮
下面跟小编一起来看看冰糖煮山楂的营养价值吧！山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。市场上的山楂小食品含糖很多，应少吃；尽量食用鲜果。山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂所含的成份可以助消化，扩张血管，降低血糖，降低血压。所以一般情况下低血压的人最好不要吃山楂。
冰糖炒山楂其实算是雪果子的半成品，但是它又是可以直接食用的，等冰糖冷却过后，其实就是冰糖葫芦了。冰糖炒山楂的注意事项对于糖类食品，很多厨房新手都是感到棘手的。脾胃须弱者不宜多食，糖尿病患者也不宜食用山楂，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食。
糖水山楂是用白糖好还是用冰糖好呢？对此大家意见不一，有些人觉得白糖好，有些则认为冰糖好。世间里，不管吃的还是用的，都没有绝对的好与坏，只能说个人喜好不同，意见不同罢了。冰糖比白糖好的原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成份。
现代医学证明，冰糖山楂水有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。
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冰糖煮山楂
下面跟小编一起来看看冰糖煮山楂的营养价值吧！山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。市场上的山楂小食品含糖很多，应少吃；尽量食用鲜果。山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂所含的成份可以助消化，扩张血管，降低血糖，降低血压。所以一般情况下低血压的人最好不要吃山楂。
冰糖炒山楂
冰糖炒山楂其实算是雪果子的半成品，但是它又是可以直接食用的，等冰糖冷却过后，其实就是冰糖葫芦了。冰糖炒山楂的注意事项对于糖类食品，很多厨房新手都是感到棘手的。脾胃须弱者不宜多食，糖尿病患者也不宜食用山楂，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食。
糖水山楂是用白糖好还是用冰糖好
糖水山楂是用白糖好还是用冰糖好呢？对此大家意见不一，有些人觉得白糖好，有些则认为冰糖好。世间里，不管吃的还是用的，都没有绝对的好与坏，只能说个人喜好不同，意见不同罢了。冰糖比白糖好的原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成份。
冰糖山楂水的功效
现代医学证明，冰糖山楂水有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。