五香面豆
河南三门峡陕州区 特产
五香面豆介绍
面豆是独具特色的豫西传统面食小吃，其采用手工工艺，用精制的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条、刀切成如大豆一样的颗粒、用白绵土做介质焙烤而成。因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，就成为豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。
五香面豆在传统工艺的基础上，从选料到工艺上进一步精细，再加之其村特有的白绵土和天然井水，生产出的面豆外观洁白、入口酥脆、香气浓郁，富含多种微量元素，对久闷不食和胃溃疡有较好的疗效，同时还具有久存不霉变，不加任何添加剂，而成为豫西地区面豆生产的品牌，并以其独特的风味深受食者喜欢，产品已远销全国各地。
中文名：五香面豆
主要食材：小麦面
辅料：白绵土、天然井水
工艺：揉
中文名：五香面豆
主要食材：小麦面
辅料：白绵土、天然井水
工艺：揉
五香面豆做法大全
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卤五香豆
大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。卤五香豆味鲜，香味浓郁，是孕期的一款美味食谱。食谱原料：主料：大豆300克调料：桂皮5克茴香籽[小茴香籽]20克料酒5克胡椒粉5克甘草5克卤汁20克白
奶香五香豆的副作用有哪些
奶香五香豆是选用蚕豆、食盐、奶油香精制成的豆子，松脆可口，是民间的一种传统休闲食品。奶香五香豆的副作用有哪些一般人都可食用奶油五香豆。制作工艺奶油五香豆用料讲究，火候适当。五香豆的食品特点皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。五香豆的成长记蚕豆属于一样比较耐寒的农作物，还是比较适合冬季种植，而且还往往容易带来一些意外的收获。
哪些人不宜食用奶香五香豆
五香豆又称“奶油五香豆”，“城隍庙奶油五香豆”，该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创。8禁忌人群过敏体质不宜食用奶香五香豆。奶香五香豆食品特点皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。这也是上海较早使用食用香精的食品，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成，遂称“奶油五香豆”。
奶香五香豆的营养价值有哪些
很多人都知道上火对健康的影响是非常大的，并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病，所以平时日常饮食要非常的注意，下满一起了解下奶香五香豆的营养价值有哪些。奶香五香豆的营养价值有哪些奶香五香豆的营养价值1.降低胆固醇奶香五香豆富含膳食纤维和维生素C，具有降低胆固醇的功效。哪些人不宜食用奶香五香豆副作用无副作用禁忌人群过敏体质不宜食用奶香五香豆。