更新时间:2024-04-25 04:13:19

肉丝黄花菜

河南新乡延津 特产

肉丝黄花菜介绍

做法:将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉;锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散;烹入料酒、花椒水,放入黄花菜;烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。特色:色泽美观,清鲜味美,营养丰富。


中文名:肉丝黄花菜

分类:山东菜

口味:清淡

主要食材:猪肉、黄花菜

难度:简单

  • 黄花菜炒肉丝

  • 黄花菜炒肉丝黄花菜炒肉丝的营养价值可是不容小觑的哦。其含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质及矿物质磷、铁等多种营养成分,特别是胡萝卜素的含量最为丰富,在蔬菜中名列前茅。经常食用,对人体的身体健康有很大的益处,特别是对于孕妇与胎儿而言,更是一道不可多得的保健菜肴,其对胎儿生长发育有着很好的促进作用,其

  • 鲜黄花菜炒肉丝

  • 准备材料:新鲜黄花菜、猪肉、腰果、辣椒、葱、蒜做法:1、将新鲜黄花的花蕊全部摘掉,放在淡盐水中浸泡30分钟左右;2、将猪肉洗净后切丝;3、在锅中放油,把腰果炒至微黄盛出;4、在锅中爆香葱蒜,加入准备好的猪肉丝,并加入青椒一起炒,炒至猪肉变色加入新鲜黄花菜;5、加盐翻炒后再放入腰果,最后炒熟即可。

  • 黄花菜炒肉丝怎么做

  • 黄花菜可预防智力衰退近年来,黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。对于吃鲜黄花菜比较多的,中毒症状比较重的,需要马上送往医院救治。科学食用发生鲜黄花菜中毒主要是因为食用方法不当。鲜黄花菜每人每次食用最好不超过50克,以防中毒。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用,能预防中老年疾病和延缓机体衰老。吃鲜黄花菜可以引起中毒。

  • 黄花菜炒肉丝的做法

  • 黄花菜炒肉丝的做法比较简单,而且口感也不错,可是,黄花菜炒肉丝该怎么做呢?黄花菜炒肉丝的做法准备材料:猪里脊肉丝、干金针菜、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油、胡椒粉、淀粉各适量做法:1、将红椒切丝,里脊肉切丝,放入一个大碗里,然后加入少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加人少许水搅拌均匀,并让其腌制一下。

肉丝黄花菜做法大全

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