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河南新乡长垣 特产
绿源双黄家雁蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。家雁蛋甘温，可补中益气。是长垣县的名优特产之一，因其蛋内有两个蛋黄而得名。双黄，是因为食料好、连续排卵、形成双黄。将蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，是老少皆宜的健康食品之一。
于是，这两个卵黄被蛋白包裹、成形，排出体外，双黄蛋就这样产生了。双黄蛋的出现概率不算高，估计不超过千分之一。在这样的鸡群中，双黄蛋出现的概率就要大大高于“所有鸡蛋中出现双黄蛋的概率”。每一只母鸡都可能产下双黄蛋，有些品种的母鸡产下双黄蛋的可能性更高。在美国，还有一个农场精心挑选了一些母鸡，专门生产销售双黄蛋。
上海市陈先生咨询：我看报道说鸡蛋黄发墨绿色，原因是鸡饲料中含有一种蛋白原料叫棉粕，它含有游离棉酚，能杀死男性精子造成不育，是男性避孕药的主要成分。还说有机鸡蛋或土鸡蛋就没有这种绿色。印象中煮鸡蛋的蛋黄边缘经常会有一圈绿色，请问这绿色是正常的
鸡蛋是我们日常生活中最常见的一类蛋类，它丰富的营养价值被人们所认可，鸡蛋分为蛋清和蛋黄，蛋黄的营养价值我们很多人并不知道，每年中秋都是月饼，今年来个不一样的，家庭自制的健康美味蛋黄酥，虽然步骤有点复杂，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。蛋黄的家常做法教程A、将上述原料做如下
作为一道汉族名菜，蛋黄焗南瓜备受广大朋友喜爱。蛋黄南瓜的家常做法蛋黄焗南瓜家常做法步骤：1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。以上便是蛋黄焗南瓜家常做法介绍，这道菜外咸里甜，外酥里糯，烹制方法不算复杂，适合居家烹饪。
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双黄蛋
于是，这两个卵黄被蛋白包裹、成形，排出体外，双黄蛋就这样产生了。双黄蛋的出现概率不算高，估计不超过千分之一。在这样的鸡群中，双黄蛋出现的概率就要大大高于“所有鸡蛋中出现双黄蛋的概率”。每一只母鸡都可能产下双黄蛋，有些品种的母鸡产下双黄蛋的可能性更高。在美国，还有一个农场精心挑选了一些母鸡，专门生产销售双黄蛋。
鸡蛋黄发绿还能吃吗？
上海市陈先生咨询：我看报道说鸡蛋黄发墨绿色，原因是鸡饲料中含有一种蛋白原料叫棉粕，它含有游离棉酚，能杀死男性精子造成不育，是男性避孕药的主要成分。还说有机鸡蛋或土鸡蛋就没有这种绿色。印象中煮鸡蛋的蛋黄边缘经常会有一圈绿色，请问这绿色是正常的
蛋黄的家常做法教程
鸡蛋是我们日常生活中最常见的一类蛋类，它丰富的营养价值被人们所认可，鸡蛋分为蛋清和蛋黄，蛋黄的营养价值我们很多人并不知道，每年中秋都是月饼，今年来个不一样的，家庭自制的健康美味蛋黄酥，虽然步骤有点复杂，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧，希望可以帮助到大家。蛋黄的家常做法教程A、将上述原料做如下
蛋黄南瓜的家常做法
作为一道汉族名菜，蛋黄焗南瓜备受广大朋友喜爱。蛋黄南瓜的家常做法蛋黄焗南瓜家常做法步骤：1.南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。以上便是蛋黄焗南瓜家常做法介绍，这道菜外咸里甜，外酥里糯，烹制方法不算复杂，适合居家烹饪。