万字果
湖北黄石西塞山 特产
万字果介绍
“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，成熟时，大冶农民中的内行者挑上街来卖，因为它有些古怪，所以现在的青少年见识得少。其实，大冶城关某校校园里原来就有这种树。 万字果，乔木，高达10m。幼枝红褐色，无毛或幼时有微毛。叶互生，卵形或卵圆形，长0．8～1．6cm，宽0．6～1．0cm，先端渐尖，基部圆形或心形，边缘有粗锯齿。三出脉，上面无毛，下面沿脉和脉腋有细毛；叶柄红褐色。叶生或顶生复聚伞花系，夏开花，花儿小，淡黄绿色，果硬肥厚扭曲，肉质，红棕色；果实近球形，无毛，直径0．6～2．Ocm，灰褐色。种子扁圆形，暗褐色有光泽。 在大冶和鄂东南地区均有分布，生长于阳光充足的沟边、路边或山谷中。果实清凉，味甜带酸，未熟透的有点涩；种子入药，万字果之功能清利湿热，人们经常用肉和种子解酒毒，肥大的果梗含糖，可生食，可酿酒；树皮、木汁及叶均供药用；木材坚硬，可供建筑和做精细家具。
中文学名：枳椇
拉丁学名：Hovenia acerba Lindl. var. acerba
别名：鸡爪子、枸、万字果、鸡爪树、金果梨、南枳椇、鸡爪梨
界：植物界
门：被子植物门 Angiospermae
纲：双子叶植物纲 Dicotyledoneae
亚纲：原始花被亚纲 Archichlamydeae
目：鼠李目 Rhamnales
科：鼠李科 Rhamnaceae
族：鼠李族 Trib. Rhamneae
属：枳椇属 Hovenia
种：枳椇 Hovenia acerba
分布区域：中国、印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部
万字果做法大全
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