更新时间:2024-08-16 07:35:12

散花藜蒿

湖北黄冈浠水 特产

散花藜蒿介绍

藜蒿,又名芦蒿、水蒿、香艾蒿,属多年生草本植物。野生于荒滩等潮湿处,因其抗逆性强、病虫为害少,经人工栽培后,成为一种营养丰富、无污染的绿色蔬菜食品。

散花藜蒿是野生大叶藜蒿经保护栽培而得到的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,具特殊清香气味。商品散花藜蒿嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化,提高人体免疫机能等功效。据《浠水县志》记载,散花藜蒿至今已有千年的种植历史,是鄂东名产,三国时期,周瑜在“策湖”(以孙策在湖北浠水散花练兵而得名)训练水师,经常取藜蒿、菱角、茭白等野生蔬菜以作军用,给士兵强身健体。散花藜蒿产区毗邻长江,三面环水,远离工业区,周边无污染源,种植区耕作土层深厚,土壤肥沃,保墒保肥。2010年以来,浠水县人民政府制订了多项优惠政策,大力发展藜蒿生产,现种植面积已达8000多亩,产量超过1.2万吨。

2000年,浠水县从外地引进藜蒿在散花镇禹山村进行大棚栽培试验,经过10多年的探索、试验、示范推广,现已扩大种植面积210hm2,产量6000T/ hm2,年产值达3000万元,每年销往北京、天津、武汉、上海、黄石等大中城市,并且供不应求。散花藜蒿最佳播种期是7月底8月初,一般每隔一个月收割一次,一年可收3—4茬。

另悉,我省列入本批保护目录的共有3个农产品,另外两个分别为随县洪山鸡、秭归屈乡丝绵茶。

地域范围

散花藜蒿产区位于湖北省浠水县散花镇西南部,分布在策湖周围,东为仙女庙村,西为仄船地村,南为禹山村,北为红莲巢村的范围内,产区地理坐标位于北纬30o15′46〞~ 30o17′35〞,东经115o06′40〞~ 115o10′46〞之间;产区东西宽8公里,南北长3公里,适宜种植藜蒿面积850公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。 2、内在品质指标:散花藜蒿的内在品质跟普通藜蒿一样,具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、预防便秘、促进消化的提高人体免疫机能等作用。 3、质量安全规定:散花藜蒿的产地环境质量符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY/T5010-2002)的要求,品质严格执行《无公害食品绿叶类蔬菜》NY5089-2005的标准;生产过程中合理使用农业投入品,严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒农药,生产过程中农药和化肥的使用必须符合《无公害食品肥料使用准则》(NT/T5017-2001)和《无公害食品农药使用准则》(NY/T5018-2001)。严格执行农药安全间隔期,产品经农药残毒检测合格方可上市。


中文名:散花藜蒿

产地名称:湖北省浠水县散花镇

品质特点:嫩茎新鲜,颜色白绿

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:国家农业部公告第1813号

批准时间:2012年08月03日

  • 藜蒿的功效与作用_藜蒿的营养价值

  • 藜蒿的功效与作用性平,味甘辛;入脾、胃、肝经。健体补虚,清心解毒,利胆退黄。主治肝胆湿热,脾虚纳滞,俄腹胀满等病症。1.健脾开胃,助人饮食。藜蒿气味辛香怪诞,可以刺激人的食欲,增强胃肠蠕动,帮助食物消化。2.利湿清热,利胆退黄。民间依据藜蒿这一食疗作用,经常使用来防治急性传染性肝炎

  • 藜蒿炒腊肉做法 南昌藜蒿炒腊肉的特点

  • 南昌藜蒿炒腊肉的特点藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草,这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一股特殊的水草清香,慢慢传入南昌百姓的餐桌,成为南昌的一道名菜。藜蒿炒腊肉的价值功效藜蒿属菊科,是一年生草本植物,根的生命力极强,繁殖力特快。藜蒿炒腊肉的历史渊源故事一:关于藜蒿炒腊肉的历史渊源,人们说法不一。

  • 藜蒿是芦蒿吗

  • 藜蒿也算是野菜的一种,因口感口味得人喜爱,所以现在我国也有不少地方在种植藜蒿,通常可以吃到藜蒿的季节是每年的十月份开始到来年的三月份。藜蒿的价格也是不一定的,市场价格物以稀为贵,刚上市的时候是最贵的时候,随着时间的推移,藜蒿在市场所占比例越来越大的时候,藜蒿的价格也会随之降低并平稳下来,通常贵的时候要七到八块钱一斤。藜蒿的从名字听上去可能很多人会想问,藜蒿和芦蒿是不是同一种菜?另外老中医还认为适当食用藜蒿还可以清热和利湿,还能够杀虫。

  • 茼蒿花和格桑花的区别

  • 茎部区分:茼蒿花茎部较高,光滑无毛;格桑花茎部直立坚韧。花朵区分:茼蒿花花梗偏长,大约15到20厘米,颜色为黄色或白色;格桑花为单生花,花朵大,颜色有粉色、紫色等。叶片区分:前者形状为长椭圆形,后者叶片偏狭窄。一、茎部的不同茼蒿花茎部高达70厘米,不分出枝或者从中上端分枝,茎部光滑,没有白色

散花藜蒿做法大全

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