更新时间:2024-08-16 07:26:46

太白湖藕

湖北黄冈黄梅 特产

太白湖藕介绍

明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕与众不同,折断之后“九孔十三丝”。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年农历八月初一采第一批藕进贡,后称太白湖藕为“贡藕”;清代被列为慈禧太后菜谱。太白湖藕鲜嫩洁白,脆爽香甜,生食熟做,花样众多,长吃不厌。太白湖藕精制成藕粉后,远销日本、美国、香港等地,太白湖藕粉经现代科学方法精制而成。内含有多种维生素:钙、磷、铁。能固精气、强筋骨、补虚损、养血生津,老少皆宜,实为营养之佳品。

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  • 太湖蟹的简介-太湖蟹的做法太湖蟹的简介太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。随着螃蟹资源的变化和人民生活水平的提高,吃蟹逐渐成为一种消费时尚,太湖蟹的身价也随之抬高。太湖蟹的做法蒸煮蟹煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。

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  • 红莲藕和白莲藕区别

  • 在日常生活中经常可以看见或者是经常食用的莲藕一般都是白莲藕比较多,但是红莲藕也是一种食材而且红莲藕和白莲藕是有一定的区别,红莲藕和白莲藕在购买的时候有的人就会比较疑惑该哪一种食材营养价值会更好一点。红莲藕和白莲藕最主要的区别莫过于一个是属于七孔莲藕一个是属于九孔莲藕,而在在购买的时候可以看颜色,看外观,一般来说这两种莲藕在营养价值上面并没有太多的区别,只不过在食用口感上面会有一定的差距,但是煲汤的话还是选择红莲藕比较好一点,淀粉含量多含水量少。

太白湖藕做法大全

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