孝感荸荠介绍
孝感荸荠主产于孝南区西河、新铺、杨店等乡镇，总面积8000亩，年总产量1万吨。孝感荸荠是孝南区的传统产品，其球荠顶芽矮小略倾斜，皮薄而鲜红，质细渣少而甜脆，既是鲜食果品，又是桌上佳肴。具有生津化痰、降压利尿、清热解毒之功效。畅销武汉、信阳等地，经加工出口美国、加拿大，市场前景十分广阔。11月底至次年2 月采收，并上市供应。
中文名：孝感荸荠
主题关键词：水生菜类
品种来源：湖北省孝感市郊区地方品种
功效：生津化痰、降压利尿
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流感发烧吃点荸荠,其它
荸荠味甜多汁，而且止渴、消食、解热，宜用于发烧病人。荸荠每次食用三五个即可。而且最好熟吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，应洗净煮透后食用。
荸荠炒虾仁——预防流感清热泻火
荸荠炒虾仁原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜少许、色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。
防治宝宝感冒就喝荸荠汁育儿
冬季寒冷，室内外温差差，很多人容易感冒，很多宝宝也难以幸免，中医指出，冬季防治宝宝感冒就喝荸荠汁。荸荠，也叫马蹄，自古就有“地下雪梨”的美誉，在南方更有“江南人参”的称呼。它有生津润肺、清热化痰，治疗肺热咳嗽的作用。原料：新鲜荸荠10个，绵白糖适量。做法：1.把荸荠清洗干净，去皮;2.将洗干净的荸荠
冬春之际吃荸荠,健脾清热防感染
春暖花开季，干燥气候让人更易上火。而春季上火不同于夏季的“湿热”，春季上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。专家指出：春天吃荸荠可健脾清热。吃荸荠清热生津：现代药理研究发现荸荠营养丰富，含有蛋白质、