荸荠炒虾仁——预防流感清热泻火
BY：Rose 2024-07-05 07:57:26 515 ℃
荸荠相信大家都是吃过的，是一种既可以作为水果食用，也是可以作为蔬菜食用的食物，而且也是一种药材，是有很好的清热化痰以及明目醒酒的作用，对于很多的疾病都是有不错的治疗效果，下面我们就是来看看荸荠的一种做法吧。
荸荠炒虾仁
原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜少许、色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。
做法：
1、将买来的现成的虾仁清洗干净，在背部划开一刀，将里面的泥肠去掉后，放入碗中，加入盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉进行搅拌均匀，腌制大约半个小时左右就可以了。
3、准备一个碗，里面放入葱段、姜片、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉，用筷子搅拌均匀，调成调味汁后备用。
4、炒锅内放入适量的食用油烧热，先将腌制过的虾仁放入锅中，快速煸炒至虾仁变色，然后将荸荠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁依次放入锅中稍微翻炒均匀，将调好的调味汁倒入锅中，略微炒一下就可以了。
功效：荸荠是水生蔬菜，里面含有大量的水分，我们食用之后可以起到很好的生津止渴的效用，而且荸荠是寒凉性的食物，我们在食用后，可以帮助起到不错的清热泻火的功效。而虾仁里面的钙质、蛋白质以及镁等营养素的含量是非常高的，我们食用之后，对于健脑益智、改善心血管功能有着重要的作用。另外，胡萝卜、黄瓜等也都是营养非常丰富的蔬菜，将这些食材一起炒着吃，可以补充营养，对于各个人群来说都是能够起到很好的调理作用。
上面就是为大家介绍的关于荸荠炒虾仁的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的了解了，这是我们生活中常见的两种食材，搭配在一起却是有着不一样的功效和味道，所以大家是可以经常做着食用一些。
荸荠炒虾仁——预防流感清热泻火
荸荠炒虾仁原料：鲜虾仁300克、荸荠100克、鸡蛋清1个、黄瓜少许、色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。
鸡蛋南瓜粥——预防感冒清热去火
鸡蛋南瓜粥所需材料主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐鸡蛋南瓜粥的做法1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。鸡蛋黄瓜粥的功效与作用鸡蛋南瓜粥是常见的清热解毒食物，能够帮助降火去燥、清凉身心，宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分，宝宝最常见的辅食之一了。鸡蛋南瓜粥的做法大家都了解了吧，宝宝促进生长发育预防感冒清热去火，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，对健康有帮助，大家不妨试试吧。
鱼腥草泡水可预防感冒清热去火
鱼腥草泡水喝有很好的预防感冒，清热解毒，开胃，润肺等效果，而且长喝还有抗疲劳，缓解压力对心脑血管疾病、降血压、血脂、都有很好的预防作用，适合所有人饮用。鱼腥草泡水的话可以有预防疾病的作用，对于清热去火啊或者是抗疲劳有一定的效果，同时也可以有降压降脂的功效。腥草泡水的作用:一、调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。
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