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湖北咸宁崇阳 特产
香酥鸡，是崇阳新创的风味名菜之一。制作方法是：将宰好的嫩母鸡，用刀背把翅膀和大腿骨砸断，使骨断肉连，将少许精盐、酱油、味精、色酒混合一起，揉抹在鸡身上，将葱白、姜块、五香料塞进鸡腹中，腌3-4小时后，上笼蒸烂，拣出鸡内各种佐料，凉干水分，再将鸡抹上蛋清糊，放入油锅炸成金黄色，然后用刀剁成大块，摆入盘内即成。 此菜颜色金黄，皮烂酥，肉香醇味美，食而不腻。
关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。香酥辣子鸡原料：鸡腿4个、干辣椒一把、花椒一把、姜丝少许。香酥辣子鸡的做法1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒，盐，少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。
香酥肉鸡具有大补元气，固脱摄血，健脾开胃之功能，是孕期的一款好食谱。香酥肉鸡具有大补元气，固脱摄血，健脾开胃之功能，是孕期的一款好食谱。主料鸡1500克辅料生菜100克调料盐20克料酒5克椒盐5克花生油130克大葱30克姜20克桂皮1克花椒10克茴香5克制作工艺1.用盐、料酒在鸡身揉搓（鸡脯、鸡肉厚
关于香酥火鸡腿的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家都接受了，可以看出的是做法有些复杂，但是口感好，而且有丰富的营养，火鸡是一种高蛋白低脂肪的食材，适合中老年人食用，有很高的营养价值，具有滋补的功效。
葱姜蒜末切成片备用，干红辣椒剪成小段备用起油锅，热锅凉油大火将油烧至约6成熟，迅速逐块下鸡翅油炸3炸至淡金黄色并熟透时，捞出鸡翅炸至淡金黄色并熟透时，捞出鸡翅。继续加热油至8/9成熟时，再次入鸡翅，迅速翻炸20至30秒钟，至鸡翅表面酥脆。立即捞出，沥净多余油脂锅中留下少许油，小火爆香姜葱片后，再下入辣椒段，继续小火煸炒至辣椒至深红色下入鸡翅和葱段，转大火迅速翻炒均匀。加入一小勺酱油4迅速翻炒均匀，即可出锅迅速翻炒均匀，即可出锅。
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如何做香酥辣子鸡？香酥辣子鸡的做法
关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。香酥辣子鸡原料：鸡腿4个、干辣椒一把、花椒一把、姜丝少许。香酥辣子鸡的做法1、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒，盐，少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻。
香酥肉鸡
香酥肉鸡具有大补元气，固脱摄血，健脾开胃之功能，是孕期的一款好食谱。香酥肉鸡具有大补元气，固脱摄血，健脾开胃之功能，是孕期的一款好食谱。主料鸡1500克辅料生菜100克调料盐20克料酒5克椒盐5克花生油130克大葱30克姜20克桂皮1克花椒10克茴香5克制作工艺1.用盐、料酒在鸡身揉搓（鸡脯、鸡肉厚
香酥火鸡腿
关于香酥火鸡腿的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家都接受了，可以看出的是做法有些复杂，但是口感好，而且有丰富的营养，火鸡是一种高蛋白低脂肪的食材，适合中老年人食用，有很高的营养价值，具有滋补的功效。
劲辣香酥鸡翅 酥脆鲜嫩多汁。
葱姜蒜末切成片备用，干红辣椒剪成小段备用起油锅，热锅凉油大火将油烧至约6成熟，迅速逐块下鸡翅油炸3炸至淡金黄色并熟透时，捞出鸡翅炸至淡金黄色并熟透时，捞出鸡翅。继续加热油至8/9成熟时，再次入鸡翅，迅速翻炸20至30秒钟，至鸡翅表面酥脆。立即捞出，沥净多余油脂锅中留下少许油，小火爆香姜葱片后，再下入辣椒段，继续小火煸炒至辣椒至深红色下入鸡翅和葱段，转大火迅速翻炒均匀。加入一小勺酱油4迅速翻炒均匀，即可出锅迅速翻炒均匀，即可出锅。